Як зварити яйця в мікрохвильовці - 6 способів приготування

Напевно багато хто досі думає, що робити цього не можна, але насправді є кілька способів, як зварити яйця в мікрохвильовці. Спробуйте один із запропонованих нижче варіантів.

Як зварити яйця в мікрохвильовці вкруту в шкаралупі?

Яйця в мікрохвильовці вкруту приготувати зовсім не складно. Найголовніше, щоб у вас була відповідна ємність, яка не лопне. Та інша обов'язкова умова - вода повинна повністю покривати яйця.

У жодному разі не відправляйте їх у мікрохвильовку «на суху».

Необхідні продукти:

• яйця - скільки потрібно;
• ложка солі;
• приблизно 500 мілілітрів води.

Процес приготування:

1. Підготуйте потрібну кількість яєць і миску. Вона повинна бути безпечною для мікрохвильової печі.
2. Викладіть в ємність яйця так, щоб вони не лежали один на одному, а розташувалися в один шар.
3. Залийте їх водою. Рівень повинен бути приблизно на сантиметр вище яєць.
4. Всиньте ложку солі - це обов'язково, оскільки вона не дасть вибухнути вмісту миски.
5. Встановіть середню потужність на приладі і час близько 10 хвилин. Якщо ви влили вже гарячу воду, то буде достатньо і 7 хвилин. Якщо ж холодну, то яйця в мікрохвильовці в круту будуть готові хвилин через 11 - 12.

Watch this video on YouTube

Технологія швидкого приготування всмятку

Готувати яйця в мікрохвильовці всмятку, та ще в шкаралупі - досить тонкий процес і навіть виробники не рекомендують робити цього. Але якщо дотримуватися деяких нюансів, то це цілком здійсненно без будь-яких наслідків. Варити найкраще кожне яйце окремо, тоді процес точно пройде спокійною.

Процес варіння:

1. Опустіть яйце у відповідну ємність, яку можна використовувати в мікрохвильовці, і залийте водою так, щоб вона повністю покривала шкаралупу.
2. Додайте трохи солі - вона закриє тріщину при її появі.
3. Встановіть потужність мікрохвильової печі таку, щоб вона була не більше 400 Вт і час на 5 хвилин, якщо ви налили гарячу воду. Приготувати яйця всмятку, якщо ви опускали їх у холодну воду, можна буде хвилин за 7.

Яйце-пашот у мікрохвильовці - як зробити?

Приготувати яйця-пашот у мікрохвильовці зовсім просто, причому це виходить навіть швидше, ніж на плиті.

До речі, як показали деякі експерименти з цією стравою, отримати хороший результат можна і без оцту, так що він необов'язковий інгредієнт.

Для приготування знадобиться:

• яйце;
• пів-ложки оцту;
• приблизно 250 мілілітрів води;
• підходяща ємність.

Процес варіння:

1. Закип'ятіть воду в чайнику і влийте її в обрану ємність, яка обов'язково повинна підходити для використання в мікрохвильовці.
2. Додайте туди вказану кількість оцту та акуратно вбийте вміст яйця. Найголовніше, щоб жовток не розтікся.
3. Приберіть ємність у мікрохвильовку на 50 секунд, при цьому потужність роботи приладу повинна бути максимальною.
4. Після цього викладіть яйце кумівкою, дайте йому обсохнути і зріжте нерівні краї білка.

Watch this video on YouTube

Готуємо в спеціальних формочках

Якщо ви хочете швидко отримати готові яйця, але все ж вас трохи бентежимо процес приготування в мікрохвильовці, то спробуйте використовувати спеціальні форми, які легко знайти в будь-якому магазині. Готовка яєць у них повністю безпечна. Вони можуть бути як на одне яйце, так і на п'ять.

Необхідні інгредієнти:

• яйця - під кожну формочку;
• з ложечки води на кожне яйце;
• сіль на свій смак.

Процес приготування:

1. Візьміть необхідну кількість яєць, під кожен лоток у формі, вбийте їх туди і обов'язково проткніть чимось гострим. Потім трохи розмішайте.
2. До кожного яйця влийте по чайній ложці води і знову перемішайте вміст кожного з лотків.
3. Прикрийте форму кришкою і поставте в мікрохвильовку на хвилину, при цьому потужність роботи повинна бути максимальною. За бажанням, після приготування додайте сіль і перець на свій смак.

Читайте також:скільки варити яйця в мішечок

Особливості приготування перепелиних яєць

Якщо є способи варіння курячих яєць у мікрохвильовці, то чому б таким же чином не приготувати і перепелині? Якщо дотримуватися нюансів, то можна значно заощадити час і швидко отримати готовий продукт. Потужність приладу повинна бути не більше 400 - 500 Вт. Зверніть увагу на це перед початком варіння.

Для приготування знадобиться:

• відповідна ємність, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі;
• потрібна кількість яєць;
• вода.

Процес приготування:

1. Яйця помістіть у обрану ємність, додайте воду так, щоб вона добре покривала шкаралупу - це обов'язково умова такого процесу готування.
2. Яйця не повинні лежати один на одному, тільки поруч, в один шар.
3. Поставте їх у піч, виставте час на три хвилини і чекайте результату.
4. Після закінчення заданого часу їх необхідно охолодити, а після можна вживати в будь-якому вигляді.

Смачний рецепт омлету на швидку руку

Омлет, звичайно ж, готується без шкаралупи - це одна з найбезпечніших страв з яєць, яку можна зробити в мікрохвильовій печі. До того ж, на нього йде набагато менше часу, ніж на плиті.

Необхідні продукти для приготування страви:

• 20 грам вершкового масла;
• п'ять яєць;
• сіль і перець на свій смак;
• 100 мілілітрів молока.

Процес приготування:

1. У глибоку миску вбиваємо вміст яєць, додаємо сіль, перець і будь-які інші приправи виходячи зі свого смаку. Добре все збиваємо вінчиком, виделкою або міксером на низьких обертах так, щоб вийшла однорідна суміш.
2. До того, що вийшло, вливаємо молоко. Вказано середнє значення, але можна збільшити його кількість або навпаки додати трохи менше. Знову добре перемішуємо.
3. У страву, що підходить для мікрохвильовки, вливаємо підготовлену яєчну суміш і ставимо її готуватися приблизно на 6 хвилин. При цьому потужність роботи приладу повинна бути близько 800 Вт. Після цього страва готова. Можна подавати його, додавши зелені або бекону за бажанням.

Зверніть увагу, що кожна піч працює по-різному, тому, якщо ви перший раз робите омлет таким способом, необхідно постійно спостерігати за ним, щоб точно визначити необхідний час для приготування страви. Середнє значення - 6 хвилин, але, можливо, вам знадобиться трохи більше або, навпаки, менше.

Watch this video on YouTube