Соус "Тисяча островів" - популярна приправа для гамбургерів, сабів і салатів, яка спочатку з 'явилася в США, але тепер стала популярна в багатьох країнах світу. Якщо хочеться надати особливої пікантності вашим кулінарним творам, соус "" Тисяча островів "" якраз підійде для цього.
Інструкція
1. Запасіться інгредієнтами. Для правильного приготування даної приправи вам знадобляться наступні інгредієнти: 100 г майонезу, 2 столових ложки кетчупу, одна чайна ложка пасти чилі, дрібно нарубані мариновані огірки (корнішони), паприка і оливки. Також вам знадобиться сіль. Можна додати для приготування перець, нарізаний кубиками.маринованийсолодкий
2. Приступайте до приготування. Змішайте майонез, сіль, хрін, кетчуп і соус чилі. Далі додайте огірки, паприку, солодкий перець, оливки. Заправте все це кайєнським перцем і отримаєте готовий соус "Тисяча островів" ".
3. Приготуйте інгредієнти для альтернативного варіанту соусу. Зрозуміло, варіант приготування "Тисячі островів" ", який був представлений вище, не єдиний. Є й альтернативні способи створення цієї приправи. Для приготування другого варіанту соусу вам знадобляться: склянка апельсинового соку, трохи лимонного соку, 1 невелика цибулина ріпчастої цибулі. Також вам будуть необхідні в приготуванні соусу 50 г петрушки, чайна ложка молотою паприки і ворчестерського соусу. Для заправки ще потрібно 4 столових ложки соняшникової олії. Як ви можете бачити, інгредієнти для приготування тут використовуються трохи інші, але в результаті також вийде соус "" Тисяча островів "".
4. Зробіть альтернативний варіант соусу. Змішайте апельсиновий сік, а також петрушку і попередньо дрібно нарізану цибулю. Додайте ворчестерський соус і паприку, соняшникову олію і сіль з перцем до смаку. Перемішайте всі ці інгредієнти і отримаєте інший варіант соусу "Тисяча островів" ".
5. Додавайте соус тисяча островів у потрібні страви. Найкраще обидва варіанти даної приправи додавати до поживних овочів. Також можна вживати його з фірмовими салатами, в яких є м 'ясо і сир. Крім того, можна зробити собі чудовий сендвіч з індичкою, сиром, помідором і, зрозуміло, соусом "" Тисяча островів "".