Іноді влітку хочеться легкої і здорової їжі. Якщо ви любитель або любителька суші, то спробуйте приготувати роли у фруктовому варіанті. Вони виходять дуже легкими, ситними і вітамінними.
Вам знадобиться
- -4 полуниці
- -2 невеликих стиглих ківі
- -3 столові ложки меду
- - 1/3 склянки будь-яких горіхів (грецькі, фісташки, можна суміш)
- - 8 аркушів звичайного китайського салату
- -1 столова ложка свіжовижатого соку лайму
Інструкція
1. У великій каструлі вскип 'ятіть воду. Під час кип 'ятіння, акуратно помістіть 8 аркушів китайської капусти в каструлю. Почекайте 1-2 хвилини і виймайте. Китайська капуста повинна стати прозорою і злегка зваритися.
2. На дошці для різання овочів і фруктів дрібно поріжте ківі і полуницю. Перекладіть їх у чашу і відсуньте убік.
3. У ступці або в міксері подрібнити горіхи. Ви можете взяти певний вид горіхів або ж змішати різні (грецькі, фісташки та арахіс).
4. У разі, якщо ви купили цілий лайм, витисніть з нього сік у невелику склянку або миску.
5. Об 'єднайте всі інгредієнти разом з кроку 2,3 і 4 в одній чаші. Не забудьте додати меду і все ретельно перемішати.
6. На тарілці розкладіть китайську капусту в розкритому вигляді. Почніть завертати роли, поступово наповнюючи їх начинкою.
7. Перед подачею зверху можна сбрызнуть соком лайма і прикрасити листиком м 'яти.