Макарони з тушонкою або фаршем - дуже проста, ситна і смачна страва, яку можна без зусиль приготувати в мультиварку. Причому без відварювання макаронів заздалегідь! Представлена мною варіація рецепту макаронів по-флотськи з фаршем значно спростить вам життя і допоможе з легкістю урізноманітнити обіди або вечері.
Вам знадобиться
- - Макарони або паста середнього розміру - 200 грам;
- - Фарш (курячий або свинина-яловичина) - 350 грам;
- - 1 середня морквина;
- - 1 невелика цибулина;
- - 3 ст. л. томатної пасти або кетчупу;
- - 1 болгарський перчик;
- - Вода;
- - Сіль і спеції до смаку.
Інструкція
1. Натріть моркву на великій терці, обсмажте її 5-10 хвилин разом з дрібно порубаною цибулею на режимі "Смаження" (або "Випічка", якщо "Смаження" немає). Потім додайте фарш, дрібно порізаний болгарський перець і томатну пасту. Готуйте все на режимі "Жарка" ще 15 хвилин, час від часу перемішуючи страву. Кришка мультиварки при цьому повинна бути весь час відкрита.
2. Після закінчення режиму "Спека" додайте улюблені спеції (я вважаю за краще додавати універсальну суміш) і сіль до смаку, покладіть в чашу макарони і залийте все водою так, щоб вона закривала всі інгредієнти приблизно на 0,5 см. Увімкніть режим "Рис/Крупи" (або режим "Плов", він теж підійде Закрийте кришку.
3. Після сигналу про закінчення приготування відкрийте кришку і перемішайте отриману страву. Вуаля, смачні макарони по-флотськи готові. Подавайте їх на стіл у гарячому вигляді. Можна скомбінувати цю страву з легким овочевим салатом. Не забудьте полити макарони томатним соусом або кетчупом і посипати свіжою зеленню.