Для того щоб приготувати смачні тістечка, необов 'язково випікати бісквіти. Я пропоную вам зробити тістечка з желе.
Вам знадобиться
- - полуничне желе - 3 пачки;
- - желе з ківі - 2 пачки;
- - згущене молоко - 2 банки;
- желатин - 90 р.
Інструкція
1. Перше, що потрібно зробити - це розвести желе з ківі і полуниці так, як зазначено на упаковці.
2. Тим часом згущене молоко викладіть в окрему миску. Його необхідно ретельно збити.
3. Желатин висипите в чашку і залийте 250 мілілітрами гарячої води. У такому стані залиште до тих пір, поки він не розбухне, тобто протягом 10-15 хвилин. Розбухлий желатин перелийте в каструлю, поставте на вогонь і нагрівайте, поки він повністю не розчиниться. Потім з 'єднайте отриману масу зі згущенням. Все ретельно перемішайте. У підсумку повинно вийти вершкове желе.
4. Форму для випікання накрийте харчовою плівкою так, щоб її краї звисали. Викладіть в неї перший шар полуничного желе і приберіть в холодильник на 10-15 хвилин.
5. Після закінчення часу дістаньте форму з холодильника і залийте другий шар желе, але тільки вже іншого. Знову приберіть в холод на 15 хвилин. Таким чином заповніть всю форму, чергуючи кольори желе.
6. Заповнену форму з желе приберіть застигати в холодильник на 2 години. Застиглий десерт витягніть, наріжте і подавайте до столу. Желейні тістечка готові!