Кольорова капуста містить величезну кількість корисних вітамінів, крім того вона неймовірно смачна. Ідеально підходить для картоплі і будь-якого гарніру з крупи.
Вам знадобиться
- -560 грам кольорової капусти
- -2 ч.л. оливкової олії
- -1 ч.л. молотого сушеного розмарину
- - 1/8 - 1/4 ч.л. подрібненого червоного перцю
- -1/4 чайної ложки солі
- -1 ст.л. подрібненої петрушки
Інструкція
1. Розігріть духовку до 300 градусів.
2. Ретельно промийте кольорову капусту. Розподіліть кожен качан на суцвіття. Перекладіть їх у миску і ретельно полийте оливковою олією. Перемішайте.
3. Посипте кольорову капусту розмарином, червоним перцем (за бажанням) і сіллю.
4. Перекладіть капусту на противір. Смажте 20 хвилин, перевертаючи час від часу, поки кольорова капуста не стане м 'якою і легкого золотистого кольору.
5. Подавайте в гарячому вигляді з картоплею, рисом або гуляшем. Приємного апетиту.