Якщо ви бажаєте смачно і ситно перекусити, але при цьому не хочете довго перебувати на кухні, краще всього приготувати салат. Існує безліч рецептів простих салатів, приготування яких займе мінімум часу.
Вам знадобиться
- Салат з кукурудзою, квасіллю і житніми сухариками:
- - 1 банку консервованої кукурудзи;
- - 1 банку будь-якої консервованої квасолі;
- - 1 пакетик житніх сухариків з будь-яким смаком;
- - Майонез до смаку.
- Салат з пекінської капусти і кукурудзи:
- - 1 невеликий качан пекінської або молодої білокачанної капусти;
- - 1 банку консервованої кукурудзи;
- - сіль за смаком;
- - Майонез до смаку.
- Салат зі свіжим огірком, горошком і житніми сухариками:
- - 1 великий свіжий або солоний огірок;
- - 1 банку консервованого горошка;
- - 1 пакетик житніх сухариків з будь-яким смаком;
- - Майонез до смаку.
- Салат з редису і яєць:
- - пучок редису;
- - 2 зварених вкруту курячих або 8 перепелиних яєць;
- - сметана за смаком;
- - сіль за смаком;
- - кілька гілочок свіжої петрушки або кропу.
- Салат з селера, яблука і апельсина:
- - 1 велике яблуко;
- - 1 великий апельсин;
- - кілька стеблів селера;
- - 200 грам йогурту без наповнювача.
- Салат з огірка, пекінської капусти, ковбаси і цибулі:
- - 1 невеликий качан пекінської або молодої білокачанної капусти;
- - 1 середнього розміру ріпчаста цибулина;
- - 1 свіжий огірок;
- - 200 грам будь-якої ковбаси;
- - сіль за смаком;
- - майонез за смаком;
- - кілька гілочок свіжої петрушки або кропу.
- Салат з помідорами, бринзою і зеленню:
- - 4 маленьких помідори;
- - 100 г бринзи;
- - кілька гілочок свіжої петрушки;
- - 1 зубок часнику;
- - сіль за смаком;
- - олія до смаку.
Інструкція
1. Швидкий салат з кукурудзою, фасіллю і житніми сухарі Розкройте банку з кукурудзою і банку квасіллю, злийте зайву рідину. Викладіть кукурудзу та квасолю в глибоку чашку, додайте пакетик житніх сухариків. Заправте салат майонезом до смаку, перемішайте.
2. Простий салат з пекінської капусти і кукурузиМелко наріжте качан пекінської капусти. Розкрийте банку з консервованою кукурудзою, злійте рідину і додайте кукурудзу до капусти. Заправте салат сіллю і майонезом до смаку, перемішайте. Пекінську капусту можна замінити молодою білокачанною капустою.
3. Салат зі свіжим огірком, горошком і житніми сухарі Вскройте банку з консервованим горошком, злійте рідину і перекладіть горошок у глибоку миску. Наріжте свіжий огірок дрібними кубиками і додайте його до горошка. Насипте в салат пакетик житніх сухариків, додайте майонез до смаку, все перемішайте. Свіжий огірок можна замінити солоним або маринованим.
4. Простий салат з редису і яїцСваріте вкруту курячі яйця, остудіть і очистіть їх від шкірки, потім наріжте середнього розміру ломтиками. Редіс наріжте дольками. Змішайте яйця з редисом, додайте сіль і сметану до смаку, перемішайте. Замість курячих яєць можна використовувати зварені вкруту перепелині яйця. Їх можна покласти в салат цілком або розрізаними на половинки. У салат також можна додати дрібно нарізаний свіжий кріп або петрушку.
5. Швидкий салат з селери, яблука та апельс Нашинкуйте селеру. Видаліть з яблук серцевину і наріжте некрупними ломтиками. Очистіть від шкірки апельсин, розберіть його на дольки. Розріжте апельсинові дільки навпіл. Змішайте нарізаний селер і яблуко, додайте дольки апельсина. Заправте салат йогуртом без наповнювача, перемішайте.
6. Салат з огірка, пекінської капусти, ковбаси і лукаНашинкуйте качан пекінської капусти, поріжте соломкою свіжий огірок і ковбасу. Очистіть від шкірки і порубите дрібними кубиками ріпчасту цибулину. Змішайте всі інгредієнти, заправте салат сіллю і майонезом до смаку. Замість пекінської капусти можна використовувати білокачанну капусту. За бажанням додайте в салат нарізану свіжу зелень.
7. Салат з помідорами, бринзою і зеленьюНаріжте четвертинками помідори і кубиками бринзу, додайте дрібно нарізану петрушку, пропущений через прес часник і сіль до смаку. Заправте салат маслом і перемішайте. Якщо бринза сильно солона, сіль можна не додавати.