Як приготувати шоколадно-банановий кекс

Як приготувати шоколадно-банановий кекс

Банан і шоколад - це ідеальне смакове поєднання, яке кондитери дуже часто використовують для приготування десертів, встояти перед якими не зможе жоден солодкоїжка.

Вам знадобиться

  • - 4 середніх яйця;
  • - 150 грн цукру;
  • - 50 грн тростинного цукру;
  • - 130 грн вершкового масла;
  • - баночка натурального йогурту (сметани);
  • - 2 стиглих банани;
  • - 270 грн борошна;
  • - 30 грн порошку какао;
  • - пакетик розпушувача.

Інструкція

1. Розігріваємо духовку до 180С.


2. Збиваємо яйця з двома видами цукру, вливаємо потихеньку розтоплене вершкове масло, не вимикаючи міксер, додаємо сметану і подрібнені виделкою банани.

3. Борошно просіюємо з какао і розпушувачем, всинаємо в крем і акуратно перемішуємо.

4. Змащуємо силіконову форму для кексу маслом, вливаємо тісто. Випікаємо кекс 35-40 хвилин. Перевірити готовність можна за допомогою дерев 'яної зубочистки.

5. Виймаємо шоколадно-банановий кекс з духовки, через десять хвилин перекладаємо його з форми на ґрати. Подаємо в теплому вигляді.