Банан і шоколад - це ідеальне смакове поєднання, яке кондитери дуже часто використовують для приготування десертів, встояти перед якими не зможе жоден солодкоїжка.
Вам знадобиться
- - 4 середніх яйця;
- - 150 грн цукру;
- - 50 грн тростинного цукру;
- - 130 грн вершкового масла;
- - баночка натурального йогурту (сметани);
- - 2 стиглих банани;
- - 270 грн борошна;
- - 30 грн порошку какао;
- - пакетик розпушувача.
Інструкція
1. Розігріваємо духовку до 180С.
2. Збиваємо яйця з двома видами цукру, вливаємо потихеньку розтоплене вершкове масло, не вимикаючи міксер, додаємо сметану і подрібнені виделкою банани.
3. Борошно просіюємо з какао і розпушувачем, всинаємо в крем і акуратно перемішуємо.
4. Змащуємо силіконову форму для кексу маслом, вливаємо тісто. Випікаємо кекс 35-40 хвилин. Перевірити готовність можна за допомогою дерев 'яної зубочистки.
5. Виймаємо шоколадно-банановий кекс з духовки, через десять хвилин перекладаємо його з форми на ґрати. Подаємо в теплому вигляді.