Як приготувати гречані оладки з полуницею

Як приготувати гречані оладки з полуницею

Гречані оладки можна подавати на стіл зі свіжими ягодами або з будь-яким варенням. Рецепт обов 'язково сподобається всім солодкоїжкам.

Вам знадобиться

  • - 300 г гречаної крупи
  • - кілька ягід полуниці
  • - 5 ст. л. борошна
  • - 1 яйце
  • - сода на кінчику ножа
  • - олія
  • - сіль
  • - 200 мл кефіру

Інструкція

1. Гречану кашу зваріть до готовності і остудіть. Додайте кефір, борошно, яйце, соду на кінчику ножа і невелику кількість солі. Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Постарайтеся, щоб у приготованій суміші не було грудочок.


2. Розігрійте сковороду з рослинним маслом викладіть ложкою кілька гречаних оладій і обсмажте їх з двох сторін до утворення невеликої скоринки. У процесі приготування тесту можна додати кілька столових ложок варення з будь-яких ягід. Тоді оладки вийдуть солодкими і змінять свій колір.

3. При подачі на стіл гречані оладки можна заправити варенням, повидлом, консервованими ягодами або фруктами. Особливо апетитно коричневі млинці будуть виглядати з великою свіжою полуницею і листочком м 'яти.