Гарячі бутерброди з морквою і картоплею на сніданок - ситна страва з мінімальними витратами.
Вам знадобиться
- - 1 картоплина;
- - 1 морква;
- - 1 ріпчаста цибуля;
- - 1 куряче яйце;
- - олія;
- - 1 несолодкий батон;
- - сіль і спеції до смаку.
Інструкція
1. Картопля і морква добре вимити і очистити від шкірки. Натерти овочі на середній терці. Цибуля почистити і дуже дрібно-дрібно порізати.
2. Підготовлені овочі перемішати. Вбити в овочеву суміш куряче яйце. Додати сіль за вашим смаком і спецією.
3. Несолодкий батон нарізати ломтиками. Товщина ломтиків - не більше 1.5 см. На кожен відрізаний шматочок батону однорідним шаром викласти перемішані овочі.
4. Розігріти олію для обсмаження на сковороді. Овочевою сумішшю вниз викласти в сковороду бутерброди. Смажити три хвилини до появи золотистої корочки.