Якщо у вас в запасі є необхідні для грецького салату продукти, приготувати його можна за лічені хвилини!
Нам знадобиться:- банку зелених оливок без кісточок; - банку чорних маслин без кісточок;
- упаковка сиру типу бринзи (зручніший сир у розсолі у вигляді кубиків); - 300 грам помідорів черрі;
- одна невелика цибулина, бажано червона; - сіль, набір сухих спецій (базилік, розмарин, тем 'ян, чабер, естрагон, різні види перцю тощо);
- оливкова олія нерафінована - приблизно 3 столові ложки. Відкриваємо банки з оливками і маслинами, зливаємо з них всю рідину. Зливаємо розсол з упаковки з кубиками сиру. Якщо використовуємо бринзу шматком, нарізаємо сир кубиками зі стороною 1 см.
Помідори черрі моєму, розрізаємо кожну навпіл. Жовтий перець очищаємо від насіння і плодоніжки, нарізаємо невеликими шматочками. Цибулину очищаємо, нарізаємо дрібними кубиками або тонкими півкільцями - залежно від ваших уподобань. У великій салатниці з 'єднуємо всі компоненти, рясно посипаємо сушеними спеціями, солимо за смаком і додаємо оливкову олію. Акуратно перемішуємо салат і прибираємо в холодильник на 30 хвилин - щоб охолодився і просочився. Перед подачею на стіл ще раз перемішуємо.