Творожний мусс з персиком і чорносливом - варіант для швидкого сніданку. Цей корисний мусс готується з сиру і сметани всього за двадцять хвилин. Завдяки персикам і меду мусс стає солодким, він точно сподобається дітям.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 400 г знежиреного сиру;
- - 50 г чорнослива без кісточок;
- - 10 г свіжої м 'яти;
- - 1 персик;
- - 3 ст. ложки сметани 15% жирності;
- - 2 ч. ложки квіткового меду.
Інструкція
1. Викладіть сир у миску для блендера, додайте сметану і квітковий мед. Забийте компоненти майбутнього мусу до однорідної і пишної консистенції. Цукор додавати не потрібно, сніданок виходить в міру солодким за рахунок меду.
2. Промийте персик, очистіть від шкурки, поріжте тоненькими ломтиками. Чорнослив промийте, обсушіть паперовою серветкою, поріжте тонкою соломкою. Персик і чорнослив потрібен нам для прикрашання готового мусу. Замість персика ви можете взяти абрикоси, яблука та інші фрукти на свій розсуд. Замість чорнослива можете посипати готовий мусс свіжими ягодами.
3. Розкладіть творожний мусс по креманках або порційних піалах. Зверху викладіть у формі квітки шматочки персика, посипте чорносливом. Прикрасьте листками свіжої м 'яти. Якщо у вас в запасі є 10 хвилин, то приберіть десерт в холодильник для охолодження, після цього подавайте його на стіл.