Виявляється, смачний і соковитий шашлик можна приготувати не тільки на природі, але і в домашніх умовах, використовуючи при цьому такий кухонний прилад, як мультиварка. Головний плюс такого шашлика - на його приготування йде мінімум часу і сил.
Як приготувати свинячий шашлик у мультиварку Редмонд
Вам знадобиться:
- один кілограм свинини;
- сік одного лимона;
- чайна ложка тертого імбиря (можна замінити сушеним);
- столова ложка соєвого соусу;
- три цибулини;
- чайна ложка молотого коріандра;
- сіль і перець (за смаком).
Цибулю почистіть, наріжте великими кільцями і гарненько її розімніть з тріскою солі. Після цього додайте до цибулі сік лимона і перемішайте. Свинину промийте в холодній воді, обсушіть, наріжте великими кубиками, покладіть її до цибулі, додайте тертий імбир, перець, трохи коріандра і соєвого соусу, після чого все перемішайте, накрийте плівкою і поставте в холодильники на дві-три години, щоб м 'ясо добре замаринувалося.
Після закінчення часу перекладіть м 'ясо в чашу мультиварки, виберіть програму "мультиповар", далі - режим "випічка" - "пиріг", відрегулюйте час в одну годину. Після закінчення готування не відкривайте кришку кухонного приладу ще хвилин 10-15. Шашлик зі свинини готовий.
Рецепт смачного шашлика зі свинини в мультиварку Поларіс
Вам знадобиться:
- 500 грамів м 'якоті свинини;
- лимон;
- дві цибулини;
- столова ложка суміші спецій "" для шашлика "";
- п 'ять томатів у власному соку;
- лавровий лист;
- п 'ять горошин запашного перцю;
- сіль.
Свинину промийте, обсушіть і наріжте великими кубиками. Покладіть м 'ясо в глибоку миску, додайте до нього сік лимона, перець, спеції, лавровий лист, сіль і перемішайте. Томати за допомогою блендера подрібнюйте в пюре, додайте масу до м 'яса і ще раз перемішайте. Миску накрийте кришкою або харчовою плівкою і приберіть у холодильник на пару годин (максимальний час витримки - шість годин). По закінченню часу м 'ясо перекладіть у чашу мультиварки, закрийте кришку кухонного приладу і встановіть режим "випічка" "на одну годину. Як тільки час підготовки закінчиться, перемішайте м 'ясо, знову закрийте кришку і встановіть режим "" каша "" на 15 хвилин. Шашлик зі свинини готовий.