Як приготувати страву «Салат з морепродуктів»
- Кальмари, креветки і яйця відварити в різних каструлях у підсоленій воді до готовності.
- Креветки і кальмари відкинути на дуршлаг і дати збігти воді.
- Кальмари порізати соломкою.
- Креветки очистити від панцира.
- Яйця очистити від шкаралупи і порізати дольками.
- Пекінську капусту обмити, обсушити і нашинкувати соломкою.
- Лимонний сік, масло і перець змішати в окремій ємності.
- У салатницю викласти кальмари, креветки, маслини і капусту, заправити соусом і прикрасити дольками яєць.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з морепродуктів ":
- Яйця - 2 шт.
- Пекінська капуста - 300 гр.
- Кальмари - 200 гр.
- Креветки - 200 гр.
- (Вода - 500 мл.)
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Масліни - 0.5 ст.
- Соус:
- Сік лимона - 2 ст.л.
- Олія оливкова - 2 ст.л.
- Перець чорний мелений - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат з морепродуктів» (на 100 грамів):
Калорії: 99.4 ккал.
Білки: 10.5 гр.
Жири: 5.1 гр.
Вуглеводи: 1.8 гр.
Кількість порцій: 4
Салати
Вечеря
Свято
Дитині
Фітнес
Плита
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: 10-20
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з морепродуктів»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
яйце куряче |
2 шт |
110 |
13.97 |
11.99 |
0.77 |
172.7 |
|
капуста пекінська |
300 гр |
300 |
3.6 |
0.6 |
6 |
48 |
|
кальмари свіжі |
200 гр |
200 |
38 |
5 |
3.6 |
196 |
|
креветки свіжі |
200 гр |
200 |
44 |
2 |
0 |
194 |
|
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
маслини |
0.5 ст |
100 |
2.2 |
10.5 |
5.1 |
166 |
|
лимонний сік |
2 ст.л. |
40 |
0.36 |
0.04 |
1.2 |
6.4 |
|
олія оливкова |
2 ст.л. |
20 |
0 |
19.96 |
0 |
179.6 |
|
перець чорний мелений |
2 гр |
2 |
0.21 |
0.07 |
0.77 |
5.02 |
|
Разом |
974 |
102.3 |
50.2 |
17.4 |
967.7 |
|
|
1 порція |
244 |
25.6 |
12.5 |
4.4 |
241.9 |
|
|
100 грамів |
100 |
10.5 |
5.1 |
1.8 |
99.4 |