Як приготувати страву «Салат з креветок і грейпфрута»
- Відварити креветки в киплячій воді до готовності (потрібно 5 хвилин до кипіння і 1-2 хвилини на варіння креветок).
- Розкласти зелень на тарілці.
- Викласти креветки з каструлі, злив воду.
- Грейпфрут нарізає на шматки довільної форми.
- Змішати в окремій мисці креветки і грейпфрут.
- Зробити заправку з меду, лайму та оливкової олії.
- Викласти грейпфрут і креветки зверху зелені.
- Полити заправкою і можна подавати.
Вода для варіння не входить у калорійність страви, оскільки креветки при варінні нічого не ввібрають.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з креветок і грейпфрута ":
- Креветки (очищені) - 100 гр.
- (Вода для варіння)
- Грейпфрут (очищений) - 100 гр.
- Зелень (за смаком) - 20 гр.
- Мед (рідкий) - 2 мл.
- Оливкова олія (за смаком) - 0.5 ч. л.
- Сік лайму - 0.5 ч.л.
Харчова цінність страви «Салат з креветок і грейпфрута» (на 100 грам):
Калорії: 71.5 ккал.
Білки: 10.2 гр.
Жири: 1.7 гр.
Вуглеводи: 4.1 гр.
Кількість порцій: 1
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Дитині
Плита
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: 10-20
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з креветок і грейпфрута»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
креветки свіжі |
100 гр |
100 |
22 |
1 |
0 |
97 |
|
грейпфрут |
100 гр |
100 |
0.7 |
0.2 |
6.5 |
29 |
|
зелень |
20 гр |
20 |
0.52 |
0.08 |
1.04 |
7.2 |
|
мед |
2 мл |
2 |
0.02 |
0 |
1.63 |
6.58 |
|
олія оливкова |
0.5 ч.л. |
2.5 |
0 |
2.5 |
0 |
22.45 |
|
лаймовий сік |
0.5 ч.л. |
3.5 |
0 |
0 |
0.29 |
0.88 |
|
Разом |
228 |
23.2 |
3.8 |
9.5 |
163.1 |
|
|
1 порція |
228 |
23.2 |
3.8 |
9.5 |
163.1 |
|
|
100 грамів |
100 |
10.2 |
1.7 |
4.1 |
71.5 |