Інтернет рясніє різними дієтичними рецептами. Однак, дуже часто пп-рецепти виявляються з якихось причин недоступними і тут нам на виручку приходять старі добрі дієтичні супи.
- Користь курячого супу
- Дієтичний суп - це суп, зварений на курячій грудці - без шкіри і зайвого жиру. Для того, щоб приготувати такий бульйон, візьміть на літр води 200 грам філе курячої грудки, сіль, і тріску укропу. Після закипання обов 'язково зніміть пінку або просто злийте першу воду, а м' ясо залийте холодною водою. Вариться курячий бульйон близько години. Зелен потрібно укладати в нього приблизно за 15 хвилин до закінчення варіння.
- Дієтичний суп на курячому бульйоні
- Рецепт кабачкового супу
Користь курячого супу
Бульйон з курячої грудки - не просто дієтична, а й дуже корисна страва:
- у своєму складі містить велику кількість жирних кислот;
- дуже багатий пептидами, амінокислотами;
- завдяки овочам, містить вітаміни;
- при регулярному вживанні супів, зварених на курячому бульйоні нормалізується робота ЖКТ.
Дієтичний суп - це суп, зварений на курячій грудці - без шкіри і зайвого жиру. Для того, щоб приготувати такий бульйон, візьміть на літр води 200 грам філе курячої грудки, сіль, і тріску укропу. Після закипання обов 'язково зніміть пінку або просто злийте першу воду, а м' ясо залийте холодною водою. Вариться курячий бульйон близько години. Зелен потрібно укладати в нього приблизно за 15 хвилин до закінчення варіння.
Дієтичний суп на курячому бульйоні
На 2 літри води вам знадобиться: 0,5 кг курячої грудки; дві картоплини; пара морквин; голівка ріпчастої цибулі; лавровий листок; сіль і приправи до смаку.
Зваріть бульйон і витягніть грудку, потім покладіть в бульйон подрібнену картоплю, а після закипання - цибулю, нарізану півкільцями і терту моркву. По закінченню варіння додайте приправи. Зелень можна додавати в суп або безпосередньо в тарілки перед подачею на стіл.
Рецепт кабачкового супу
Дуже простий і доступний рецепт. Для приготування вам знадобиться 1,5 літра готового курячого бульйону, пара кабачків, морквина, спеції і сіль, зелень. Зваріть бульйон за своїм рецептом, покладіть в нього порізані кабачки і подрібнену моркву. Коли овочі будуть готові, зніміть суп з плити, охолодіть і пюруйте блендером.