Як приготувати страву «Салат з фенхеля і селера»
- Фенхель і стеблі селера тонко нарізати.
- Цибулю нарізати півкільцями.
- Яблука нарізати тонкими дольками.
- Волоські горіхи злегка підсушити на сковороді для посилення аромату, нарізати шматочками.
- Для заправки змішати оливкову олію, сік половинки лимона, сіль, перець.
- Всі інгредієнти скласти разом, полити заправкою, перемішати.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з фенхеля і селера ":
- Фенхель - 300 гр.
- Селерей - 400 гр.
- Цибуля червона - 50 гр.
- Яблуко - 300 гр.
- Горіхи волоські - 30 гр.
- Олія оливкова - 2 ст.л.
- Лимон - 0.5 шт.
- Сіль (за смаком) - 3 гр.
- Перець (за смаком) - 3 гр.
Харчова цінність страви «Салат з фенхеля і селера» (на 100 грамів):
Калорії: 58.9 ккал.
Білки: 1.2 гр.
Жири: 3.6 гр.
Вуглеводи: 5.8 гр.
Кількість порцій: 6
Салати
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Вегетаріанське
Під час Поста
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з фенхеля і селера»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
фенхель |
300 гр |
300 |
3.6 |
0.6 |
21.9 |
93 |
|
селера |
400 гр |
400 |
3.6 |
0.4 |
8.4 |
48 |
|
цибуля червона |
50 гр |
50 |
0.7 |
0 |
4.55 |
21 |
|
яблуко |
300 гр |
300 |
1.2 |
1.2 |
29.4 |
141 |
|
грецький горіх |
30 гр |
30 |
4.56 |
19.56 |
2.1 |
196.2 |
|
олія оливкова |
2 ст.л. |
20 |
0 |
19.96 |
0 |
179.6 |
|
лимон |
0.5 шт |
65 |
0.59 |
0.07 |
1.95 |
10.4 |
|
сіль |
3 гр |
3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
перець червоний мелений |
3 гр |
3 |
0.02 |
0.01 |
0.14 |
0.63 |
|
Разом |
1171 |
14.3 |
41.8 |
68.4 |
689.8 |
|
|
1 порція |
195 |
2.4 |
7 |
11.4 |
115 |
|
|
100 грамів |
100 |
1.2 |
3.6 |
5.8 |
58.9 |