Хочете здивувати своїх домочадців смачним печивом. Або влаштувати свято для себе? Спробуйте спекти смачне домашнє печиво з малиновим варенням.
Вам знадобиться
- - склянка несоленого вершкового масла, розм 'якшеного
- - Склянка сиропу агави
- - 2 яйця, 1 яйце розділити
- -1 ч. л. ванілі
- - чашки нежирної сметани
- -1 столова ложка води
- -1/3 склянки мигдального борошна + 1/3 склянки додатково
- -1 склянка рисового борошна
- - чашки соєвого борошна
- - Чайної ложки солі
- - Чайної ложки кориці
- - Чайної ложки соди для випічки
- - Склянки подрібнених волоських горіхів
- - Склянки малинового варення
Інструкція
1. Розігріти духовку до 350 градусів і викласти противінь пергаментним папером.
2. У великій мисці змішайте сухі інгредієнти (мигдальне борошно, рисове борошно, соєве борошно, сіль, корицю і соду для випічки). Добре перемішайте і відставте осторонь.
3. Змішайте масло і сироп агави в міксері. Потім додайте 1 яйце і 1 жовток (збережіть яєчний білок на потім) і підіймайте 20 секунд після кожного додавання. Додайте ваніль і сметану. Добре перемішайте.
4. Додайте вміст з міксера до миски з сухими інгредієнтами. Сформуйте тісто, воно повинно вийде липким.
5. У мисці збийте 1 яєчний білок і 1 столову ложку води. Сформуйте печиво і обвалюйте його у волоських горіхах з мигдальним борошном. Накрийте противник для випічки пергаментним папером. Після того, як ви покладете печиво на противагу, трохи продавіть середину кожного печива (це буде місце для вашого варення).
6. Випікайте від 10-15 хвилин, поки печиво не стане золотистого кольору.
7. Виньте печиво і дайте охолонути, потім помістіть по одній чайній ложці варення в середину. Приємного апетиту!