Оладки з курки

Оладки з курки

Куряче м 'ясо можна використовувати в багатьох стравах. Його можна і посмажити на друге, і зварити в супі. А можна зробити з курочки оладки. Ця легка і поживна страва підійде навіть для тих, хто турбується за кожну з 'їдену калорію!

Мені дуже подобається готувати курку, оскільки вона не тільки смачна і корисна, а також швидко готується і недорого коштує. Ось ще один рецепт, в основі якого куряче м 'ясо.


Для приготування оладушок з курки вам знадобиться: курячі грудки або філе, 2 середні цибулини, 1 яйце, 1 ст. ложка майонезу, 1 ст. ложки борошна, сіль і перець за смаком, олія рослинна для смаження, зелень за смаком.

Приготування оладів з курки:

Курячі грудки або інше куряче м 'ясо промийте, звільніть від кісток. Гострим ножем поріжте дрібними шматочками.

Покиньте цибулю, покладіть її в м 'ясо, розбийте туди яйце, додайте сіль, перець, майонез, борошно. Все ретельно перемішайте.

Сковороду полійте рослинним маслом, розігрійте. Викладайте ложкою м 'ясну масу таким чином, щоб виходили досить тонкі оладки. Смажте кожну порцію курячих оладів, перевертаючи, таким чином, щоб вони не тільки стали золотистими зверху, але і просмажувалися всередині.


Подавайте курячі оладки гарячими з будь-яким гарніром до смаку (чудово підійде смажена картопля, картопляне пюре на молоці або просто овочевий салат). Перед подачею посипте їх дрібно порубаною зеленню (наприклад, кропом, петрушкою).

Корисна порада: зрозуміло, можна готувати оладки з курки, попередньо прокрутивши куряче м 'ясо через м' ясорубку.