Смак макаронів залежить від того, з яким соусом ви будете їх подавати. Я навчилася готувати макарони зі смаком та ароматом Іспанії. Солодкуватий апельсиновий соус і морепродукти нагадують мені про теплі дні, проведені біля моря.
Вам знадобиться
- - 200 г будь-яких макаронних виробів,
- - 200 г великих очищених креветок,
- - 1 цибулина,
- - 1/2 склянки маслин без кісточок,
- - 1 ч. л. оцту,
- - 2 невеликих помідори,
- - 2 ст. л. апельсинового соку,
- - 1 ч. л. апельсинової цедри,
- - мелений тмін,
- - сіль і перець до смаку,
- - олія,
- - зелень.
Інструкція
1. Сковороду ставимо на вогонь, обсмажуємо креветок з кожної сторони по 2 хв. Приправляємо сіллю, перцем і тміном. Відкладаємо вбік.
2. Цибулю моїм, чистимо, дрібно нарізаємо. Обсмажуємо до м 'якості, додаємо до цибулі подрібнені очищені помідори, маслини (нарізати половинками), поливаємо апельсиновим соком і оцтом, солимо.
3. Викладаємо креветок до овочів. Відварюємо макарони до готовності. Змішуємо з соусом, що вийшов. Готову страву посипаємо цедрою апельсина. Прикрашаємо зеленню.