Макарони з креветками "Коста-Бланка"

Макарони з креветками "Коста-Бланка"

Смак макаронів залежить від того, з яким соусом ви будете їх подавати. Я навчилася готувати макарони зі смаком та ароматом Іспанії. Солодкуватий апельсиновий соус і морепродукти нагадують мені про теплі дні, проведені біля моря.

Вам знадобиться

  • - 200 г будь-яких макаронних виробів,
  • - 200 г великих очищених креветок,
  • - 1 цибулина,
  • - 1/2 склянки маслин без кісточок,
  • - 1 ч. л. оцту,
  • - 2 невеликих помідори,
  • - 2 ст. л. апельсинового соку,
  • - 1 ч. л. апельсинової цедри,
  • - мелений тмін,
  • - сіль і перець до смаку,
  • - олія,
  • - зелень.

Інструкція

1. Сковороду ставимо на вогонь, обсмажуємо креветок з кожної сторони по 2 хв. Приправляємо сіллю, перцем і тміном. Відкладаємо вбік.


2. Цибулю моїм, чистимо, дрібно нарізаємо. Обсмажуємо до м 'якості, додаємо до цибулі подрібнені очищені помідори, маслини (нарізати половинками), поливаємо апельсиновим соком і оцтом, солимо.

3. Викладаємо креветок до овочів. Відварюємо макарони до готовності. Змішуємо з соусом, що вийшов. Готову страву посипаємо цедрою апельсина. Прикрашаємо зеленню.