Пропоную вашій увазі освіжаючий кисло - солодко - пряний салат, який стане відмінним помічником у боротьбі з весняним авітамінозом.
Вам знадобиться
- На 1 порцію:
- 1 яблуко "" Гренні Сміт "" (кисле, щільне, соковите);
- Корінь імбиря - 5 см (або до смаку);
- Волоські горіхи - 50 г;
- Сік 1 лимона;
- Оливкова олія - 1 ч. л.;
- Рідкий мед - 1 ст.л.
- * Можна використовувати готовий імбир у меду.
Інструкція
1. Яблука нарізати великим кубиком. Корінь імбиря очистити і меленько порубати (не терти!). Викласти все в салатник.
2. Горіхи подрібнити за допомогою скалки, поклавши в пакет і накривши рушником. Посипати ними суміш яблук та імбиря.
3. Для заправки змішати мед, оливкову олію і сік лимона, полити їй салат, гарненько перемішати і негайно подавати. Приємного апетиту!