Лагман - дуже смачна страва, яку можна без особливих зусиль приготувати в мультиварці. Страва порадує всіх ваших близьких і займе почесне місце на святковому столі.
Вам знадобиться
- - 500 г яловичини або свинини;
- - 250 г локшини;
- - 2 помідори;
- - 1 солодкий перець;
- - 1 цибулина;
- - селер (кілька стеблів);
- - тертий корінь імбиря;
- - томатна паста;
- - часник;
- - червоний перець.
Інструкція
1. Спочатку вимийте м 'ясо і обсушіть рушником.
2. Далі наріжте його на маленькі шматочки.
3. Після цього, наріжте півкільцями цибулю.
4. Солодкий болгарський перець поріжте кубиками, попередньо очистивши від насіння.
5. Залийте окропом, а потім облийте холодною водою помідори. Почистіть від шкірки помідори і поріжте некрупними кубиками.
6. Часник очистіть і дрібно поріжте.
7. Потім всю зелень дрібно покрошіть.
8. У мультиварку близько 10 хвилин обсмажуйте м 'ясо.
9. Після цього, закиньте до м 'яса всі продукти, що залишилися, і залийте все це бульйоном.
10. Перемкніть мультиварку на режим "Випічка". Лагман буде готовий через 40 хвилин.
11. Поки лагман готується, відварите локшину.
12. Коли мультиварка приготує, закиньте локшину в мультиварку, додайте спеції і дайте настоятися 20 хвилин.