Кокосовий пиріг зі вершками - це прекрасний привід, щоб зібрати за чашкою чаю всю сім 'ю. Це ніжне і повітряне ласощі сподобається як дорослим, так і дітям. До того ж пиріг досить простий у приготуванні і не відніме у вас багато часу.
Вам знадобиться
- Тестування
- - 4 ст. борошна.
- - 500 г кефіру;
- - 2 яйця;
- - 200 г цукрового піску;
- - 1 ч.л. розпушувача чи соди? гашений оцтом.
- Починка
- - 2 ст. кокосової стружки;
- - 200 г будь-яких нежирних вершків;
- - 1 пачка ванільного цукру;
- - 100 г цукрового піску.
Інструкція
1. Змішайте кефір, яйця, соду, цукровий пісок і борошно. Замісіть тісто. Потім викладіть готове підґрунтя у форму для випікання.
2. Приготуйте начинку. Для цього змішайте цукровий пісок, ванільний цукор і кокосову стружку. Добре перемішайте всі інгредієнти. Отриману начинку викладіть на тісто.
3. Випікайте пиріг приблизно 20-25 хв. Готову гарячу випічку зверху прикрасьте збитими вершками і кокосовою стружкою.