Капкейки з кока-колою припадуть до смаку всім любителям цього газування. Тільки для цього рецепта не підійде дієтична кола (в ній мало цукру), купіть звичайну. Готується десерт за годину.
Вам знадобиться
- На десять порцій:
- - кока-кола - 1 склянка;
- - пшеничне борошно - 1 склянка;
- - какао-порошок - 1/2 склянки;
- - коричневий цукор - 1/4 склянки;
- - сода, сіль - по 1/2 год. ложки;
- - вершкове масло - 4 ст. ложки;
- - одне яйце.
Інструкція
1. Поставте прогрівати духовку до 180 градусів.
2. Нагрійте в каструлі колу, какао, масло. Всиньте цукор. Розмішайте, цукор повинен розчинитися. Остудіть.
3. Змішайте окремо борошно, сіль, соду.
4. Окремо забийте куряче яйце. Залийте яйце в охолоджену суміш, змішайте. Додайте суміш з борошна, солі та соди, перемішайте.
5. Розподіліть отримане тісто за формами, не доливайте до країв! Випікайте хвилин 25. Натисніть на серцевину кексу - вона пружна, значить кекси готові.