Грецький салат "" Еллада "" готується переважно з овочів, однак при бажанні можна додати в нього додатковий інгредієнт - тонко нарізану шинку або копчене м 'ясо.
Вам знадобиться
- - 2 огірки
- - 2 помідори
- - 2 невеликі болгарські перці
- - 1 голівка червоної цибулі
- - маслини
- - лимонний сік
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - 3 зубчики часнику
- - оливкова олія
- - сир фета
Інструкція
1. Болгарський перець наріжте тонкою соломкою, помідори - дольками, огірки - кружечками. Ретельно подрібніть свіжу зелень і часник.
2. Червона цибуля наріжте тонкими півкільцями. Сир фету можна порізати на квадратики або скатати з нього невеликі кульки. У салатницю викладіть цибулю, огірки, помідори, болгарський перець, маслини, фету. Ретельно перемішайте всі інгредієнти і додайте подрібнений часник і зелень.
3. Заправте овочеву суміш оливковою олією. Сіль і перець додайте на свій розсуд. При бажанні можна доповнити страву шинкою. Перед подачею на стіл побризкайте на страву невеликою кількістю лимонного соку для надання незвичайного присмаку.