Грецький салат

Грецький салат

Цей салат став улюбленим у багатьох гурманів. Цю страву пропонують практично всі ресторани і кафе, але набагато приємніше зробити її самому і насолоджуватися приголомшливим смаком салату, не виходячи з дому. Легкий грецький салат збереже вашу фігуру в прекрасній формі.

Вам знадобиться

  • - 200 г свіжих огірків;
  • - 1 перець солодкий;
  • - 1 цибулина;
  • - 200 г маслин без кісточок;
  • - 200 г сиру Фета;
  • - 600 г помідор
  • - 30 г каперсів;
  • - 50 мл. оливкової олії;
  • - сіль і перець до смаку.

Інструкція

1. Всі овочі промийте під проточною водою.

2. Огірки поріжте гуртками, а великий огірок можна розрізати ще навпіл. Грубу шкірку краще зняти за допомогою овочечистки або ножа.

3. Виріжте серцевину болгарського перцю і видаліть все, що залишилося всередині насіння. Поріжте його на кільця, а потім на чотири частини.

4. Цибулину почистіть і поріжте кільцями. Велику цибулину краще порізати напівкільцями.

5. Виберіть гарну страву і викладіть у неї всі порізані овочі. Зверху викладаємо маслини і нарізаний кубиками вершковий сир.

6. Тепер поріжте помідори невеликими ломтиками. Якщо у вас помідори черрі, їх просто поріжте навпіл. Далі додайте каперси і заправте салат оливковою олією. Посоліть салат і акуратно перемішайте, щоб сир не розвалився, і все залишилося так само красиво.