Цей салат став улюбленим у багатьох гурманів. Цю страву пропонують практично всі ресторани і кафе, але набагато приємніше зробити її самому і насолоджуватися приголомшливим смаком салату, не виходячи з дому. Легкий грецький салат збереже вашу фігуру в прекрасній формі.
Вам знадобиться
- - 200 г свіжих огірків;
- - 1 перець солодкий;
- - 1 цибулина;
- - 200 г маслин без кісточок;
- - 200 г сиру Фета;
- - 600 г помідор
- - 30 г каперсів;
- - 50 мл. оливкової олії;
- - сіль і перець до смаку.
Інструкція
1. Всі овочі промийте під проточною водою.
2. Огірки поріжте гуртками, а великий огірок можна розрізати ще навпіл. Грубу шкірку краще зняти за допомогою овочечистки або ножа.
3. Виріжте серцевину болгарського перцю і видаліть все, що залишилося всередині насіння. Поріжте його на кільця, а потім на чотири частини.
4. Цибулину почистіть і поріжте кільцями. Велику цибулину краще порізати напівкільцями.
5. Виберіть гарну страву і викладіть у неї всі порізані овочі. Зверху викладаємо маслини і нарізаний кубиками вершковий сир.
6. Тепер поріжте помідори невеликими ломтиками. Якщо у вас помідори черрі, їх просто поріжте навпіл. Далі додайте каперси і заправте салат оливковою олією. Посоліть салат і акуратно перемішайте, щоб сир не розвалився, і все залишилося так само красиво.