Фітнес-млинці - це поєднання низькокалорійних складових, альтернативне рішення до вживання інших десертів. Вони дають можливість поласувати і не набрати додаткові калорії в період між тренувальними заняттями.
Вам знадобиться
- - 100 г вівсяного борошна;
- - 100 г цільносмолотою житнього борошна;
- - 100 г цільносмолотою пшеничного борошна;
- - 100 г пшеничних відрубів;
- - 100 г пшеничного борошна;
- - 2 яєчних білка;
- - 2 ч. л. цукру;
- - 300 мл газованої мінеральної води;
- - 50 мл води;
- - 1 ст.л. олії;
- - трохи солі;
- - 1 ст. брусники;
- - 3 ст.л. меду;
- - 1 шт. гвоздики;
- - 1 шт. запашного перцю;
- - 1/2 ч. л. кориці;
- - 2 шт. кардамона.
Інструкція
1. З 'єднати всі види борошна і двічі просіяти.
2. У міксері збити білки з сіллю, додати мінералку і цукор. У підсумку повинна вийти пеніста структура.
3. Додати до цієї маси борошно, підлити воду.
4. Розпечити сковороду і приготувати млинці. Викладені в стопку млинці прикрити серветкою.
5. Бруснику залити окропом.
6. Прянощі розтолочь у ступці, додати до них і мед до брусника.
7. Ягоди вскип 'ятити і варити 5-7 хвилин.
8. Млинці подавати з бруківкою заправкою.