Незважаючи на те, що страви з кальмарів не часто з 'являються на наших столах, приготувати з них можна безліч корисних і легких яств. Дієтичний салат хороший тим, що містить малу кількість калорій, а багато корисних мікроелементів.
Вам знадобиться
- кальмари свіжі - 200 г;
- - ріпчаста цибуля - чотири частини;
- - майонез низькокалорійний - 2 ст.л.;
- - яблуко свіже - 1 шт.;
- - яйце куряче - 1 шт.;
- - горошок зелений консервований - 2 ст.л.;
- - зелень - за смаком;
- - сіль - до смаку.
Інструкція
1. Кальмара добре промийте, очистіть. Налийте в каструлю воду, посоліть, додайте лавровий лист, доведіть до кипіння. Опустіть у киплячу воду тушку кальмару, дорахуйте до десяти і відразу виймайте. Остудіть продукт, потім поріжте на шматочки.
2. Яйце відваріть вкруту, остудіть у холодній воді, очистіть і наріжте дрібно. З чистого яблука зніміть шкірку. Поріжте його на маленькі кубики. Цибуля, зелень нарубите дрібно.
3. Всі підготовлені інгредієнти складіть в одну ємність, перемішайте разом з майонезом. Викладіть дієтичний салат з кальмарів у салатницю, зверху прикрасіть зеленим горошком, подавайте до столу.