Чи корисно робити розвантажувальні дні

Зберігати стрункість фігури і легкість ходи довгий час вдається небагатьом жінкам, особливо після того, як з'являються діти. Часто, гуляючи з дітьми на вулиці, ми помічаємо юних струнких дівиць, і з сумом згадуємо, що не так давно могли надіти таку ж стильну коротку спідницю, відкритий топік або модні облягаючі джинси, і виглядали в цьому одязі чудово.

Як же повернути це відчуття легкості і юності? Адже часу зовсім немає, і в фітнес клуби ходити виходить не у всіх, а про модні дієти важко думати без здригання.

Можливо, багато хто з нас все ж намагається почати дотримуватися дієти, бажаючи будь-що схуднути і стати красивою, проте найчастіше терпіння вистачає не більше ніж на один день.

Ну так що ж - можна використовувати і один день так, що цього буде цілком достатньо. При цьому не доведеться страждати і мучитися, дивлячись голодними очима на своїх рідних і близьких, які поїдають звичні смачні страви, і шкоди для здоров'я теж не буде ніякої. Мова йде про розвантажувальні дні, ті самі, які можна влаштовувати двічі на тиждень, хоча в більшості випадків вистачить і одного.

Чим корисні?

Чим корисні розвантажувальні дні і чому вони повинні нам допомогти? Дієтологи вважають, що регулярне дотримання розвантажувальних днів з низькою калорійністю дійсно здатне допомогти зниженню ваги, але ось швидкого результату чекати не варто. Якщо проводити розвантажувальні дні протягом 3-4 місяців, хоча б раз на тиждень, то зайва вага поступово почне йти, поки не прийде в норму.

Як досягти ефективності

Однак тут є одна важлива умова, без виконання якої проведення розвантажувальних днів навряд чи принесе багато користі: необхідно переглянути весь свій раціон харчування, а фізичні навантаження зробити оптимальними. В іншому випадку ви просто будете ганяти свою вагу туди-сюди, і не отримаєте від цього ніякої користі для здоров'я.

Найкраще проводити розвантажувальні дні в один і той же час: наприклад, в середу або в п'ятницю - так організм налаштується на них, і ви зможете відчувати себе легко і спокійно.

Кому потрібні розвантажувальні дні

Але тут виникає ще одне логічне питання: кому потрібні розвантажувальні дні? При збалансованому і повноцінному харчуванні навряд чи є сенс порушувати рівновагу, особливо якщо зайва вага вам не загрожує.

А ось тим, у кого є схильність до ожиріння або вже з'явилися зайві кілограми, розвантажувальні дні принесуть користь. У такі дні організм отримує струс, і це призводить до того, що жири під шкірою починають швидко згорати, а зайва вода йде. Таким способом можна позбутися 500-600 г зайвої ваги на добу.

Деякі жінки, помітивши це, прагнуть розвантажуватися кілька днів поспіль, щоб втратити відразу 3-4 кг. Це неприпустимо, оскільки організм, позбавляючись різноманітного, повноцінного і необхідного харчування, отримує стрес, під впливом якого починає запасати жири і відкладати їх у різних куточках організму.

Жирові клітини при цьому нікуди не діваються: вони зменшуються в розмірах і тихенько чекають, а потім, коли ми повертаємося до звичайного раціону, починають більш активно накопичувати жир - вони «думають», що голодування може повторитися, і хочуть цього разу зустріти його у всеозброєнні.

Лише користь для здоров "я

То яка ж користь розвантажувальних днів для нашого організму? Отже, розвантажувальні дні не тільки допомагають схуднути, а й дають «відпочинок» всій травній системі. У результаті кишківник починає краще випорожнюватися і очищатися, виводяться токсини, знижується ризик розвитку захворювань печінки і нирок, зникає алергія, а стан шкіри поліпшується. Так що влаштовувати розвантажувальні дні можна і при схильності до певних захворювань - слід тільки порадитися з лікарем.

Проводити розвантажувальні дні можна навіть у період грудного вигодовування - на виробленні молока це не відбивається, тому що вітамінів, мінералів і рідини в меню таких днів завжди вистачає. До того ж є розвантажувальні дні, які називають «ситими» - вони підійдуть для годуючих мам.

Плюсом розвантажувальних днів можна вважати те, що не потрібно витрачати багато часу на приготування страв: відпочиває не тільки наш шлунок, але і ми самі. Навчившись регулярно повторювати розвантажувальні дні, ми зможемо довго утримувати здорову вагу, що для багатьох жінок є найскладнішим завданням після того, як вони його домоглися.

Ефект розвантажувальних днів посилиться, якщо напередодні, перед їх проведенням, відмовитися від вечері - можна просто випити свіжовижатий сік або кефір. Протягом розвантажувального дня потрібно випити достатню кількість рідини: зеленого або травного чаю без цукру, мінеральної води без газу - це допоможе організму спалювати жири і підтримувати сольовий (мінеральний) баланс.

Як проводити розвантажувальні дні правильно

Щоб розвантажувальні дні принесли максимальну користь нашому здоров'ю, є певні правила їх проведення. Перш ніж прийняти рішення про проведення розвантажувальних днів, слід, бажано за допомогою фахівця, оцінити свій стан: кількість зайвих кілограмів, вік, здоров'я та інші сторони.

Можливо, вам протипоказані якісь продукти харчування, якісь з них ви не любите самі, або в тому місці, де ви живете, потрібні продукти важко купити. На щастя, часи тотального дефіциту давно минули, так що достатньо докласти трохи зусиль, щоб підібрати собі відповідні продукти і отримати задоволення від їх вживання.

Не варто поєднувати розвантажувальні дні з важкою і складною роботою - як фізичною, так і розумовою. Швидше слід зайнятися тим, чим вам завжди хотілося - щоб менше думати про їжу, або якомога довше гуляти на свіжому повітрі.

Тим, хто не може відразу витримати цілий день, можна почати з «полегшеного» варіанту: обмежити свій раціон не на весь день, а тільки до 15 годин - ефект все одно буде. У другій половині дня слід їсти потроху, легку, некалорійну їжу.

Перед розвантажувальним днем не варто наїдатися з вечора, «про запас», а вранці, після розвантаження - винагороджувати себе за вчорашнє терпіння. Інакше проводити розвантажувальні дні взагалі не має сенсу: ви не схуднете, а наберете додаткові кілограми.

Види розвантажень: ситі та голодні дні

Можна знайти безліч різноманітних варіантів розвантаження, проте дієтологи ділять їх на «голодні» і «ситі». «Голодні» розвантажувальні дні не є такими в прямому сенсі слова, тому що з'їсти можна достатньо, але що-небудь одне: фрукти або овочі одного виду, кисломолочні продукти.

Це дозволить травній системі та іншим органам відпочити, і змусить організм активно спалювати калорії та накопичені жири. Такі дні іноді називають монорозвантаженням.

«Сите» розвантаження підходить тим, хто не готовий до різких змін, а також мамам, що годують, як вже згадувалося вище. Такі розвантажувальні дні переносяться набагато легше, і можуть підготувати організм до «голодних» варіантів.

Ми не будемо перераховувати тут види тих та інших розвантажувальних днів - їх дуже багато. Досить невеликих прикладів: так, у «голодний» день можна з'їсти до 1,5 кг яблук, і випити до 2 л рідини - чаю без цукру або води. Яблука можна за бажанням спекти і посипати корицею.

Для «ситого» розвантажувального дня можна брати кілька видів продуктів. Наприклад, можна влаштувати розвантажувальний день з тушкованими овочами, грибами і морепродуктами. Тушкованих некрахмалістих овочів можна з'їсти до 800 г: капусту, кабачки, баклажани, помідори, солодкий перець, зелену квасолю. Разом з овочами можна загасити гриби, а морепродукти (до 500 г) відварити або запекти.

Готувати потрібно без солі, і краще все-таки брати не більше двох видів овочів і стільки ж морепродуктів - так можна досягти більшого ефекту. Як і в «голодному» варіанті, потрібно пити воду або слабо заварений чай.

Особливо корисним вважається те, що види розвантажувальних днів краще б чергувати, замінюючи один вид іншим щотижня. Завдати шкоди здоров'ю один розвантажувальний день на тиждень навряд чи зможе, навіть якщо він проведений неправильно, однак, якщо проводити більше двох днів на тиждень, може розвинутися незворотна дистрофія м'язів. Захоплення розвантаженням може також викликати порушення обміну речовин, гіповітамінози, захворювання шлунково-кишкового тракту і стрибки гемоглобіну в крові.

Якщо підійти до розвантажувальних днів правильно, то можна знайти для себе багато корисних продуктів, які допомагають підтримувати здорову вагу, і поступово відмовитися від рафінованої їжі - шкідливої і непотрібної. До того ж переносити розвантажувальні дні набагато легше і веселіше, ніж тривалі дієти, які часто роблять нас дратівливими і конфліктними.

Можливі недоліки

Звичайно, крім користі для організму, і у розвантажувальних днів можуть бути мінуси: знижений настрій через думки про їжу, зниження працездатності, порушення сну та інші проблеми. Але більшість цих проблем не виникне, якщо заздалегідь налаштувати себе на позитивний лад і радіти тому, що ви даєте організму здоров'я і відпочинок, при цьому позбавляєте себе від зайвих кілограмів.

Суть розвантажувальних днів полягає у вживанні протягом дня низькокалорійної їжі з метою зменшення шлунка та очищення кишківника та інших органів. Тільки в крайніх випадках вдаються до застосування повного голодування. Перш, ніж скористатися цією методикою, потрібно навчитися вибирати продукти для дієтичного столу, ознайомитися з режимом їх споживання.

Для чого потрібні розвантажувальні дні

Дієтологи проводять паралелі між розвантажувальними днями і добовою моно-дієтою. Багато скинути за цей період не вийде, але результат в мінус 1-3 кг цілком реальний. Досягається це не за рахунок спалювання жирового прошарку, а очищення кишківника і виведення зайвої рідини з організму.

Розвантажувальні дні сприяють запуску процесу спалювання жирів у підшкірному прошарку. Правильний вихід з дієти і дотримання принципів здорового харчування приводить в дію механізм схуднення.

Вживаючи їжу, яка легко засвоюється, у організму з'являється шанс перебудуватися, пристосуватися до запропонованого режиму харчування. Наступного дня після розвантаження без жодних обмежень поїдається менша кількість їжі. Суворий одноденний раціон повертає почуття ситості навіть після невеликої порції.

Відсутність навантаження на систему травлення сприяє відновленню її функцій. Завдяки дотриманню питного режиму вдається спровокувати природне очищення кишечника від токсинів і продуктів переробки.

При системному застосуванні добових обмежень в їжі спостерігається поліпшення стану кожного покриву, зниження патологічних процесів, що протікають в печінці. У норму приходить робота жовчного міхура.

Як спланувати розвантажувальний день

Для розвантаження слід правильно вибрати день. Думка дієтологів з цього приводу однозначна - на початку робочого тижня. Вихідні порушують звичний режим буднів, що переглядається навіть у зміненому меню.

Гастрономічні вишукування та домашня випічка обважнюють завдання для системи травлення. До того ж перед денним обмеженням виникає необхідність у розслабленні (фізичному і психологічному). Зробити це у вільний від роботи час простіше.

Якщо робота пов'язана з важкими фізичними навантаженнями, розвантажувальний день краще запланувати на суботу або неділю.

Підготовка до розвантаження повинна починатися за 12-24 години. У цей період потрібно виключити:

• стреси, нервове перевезення;
• важкі фізичні навантаження;
• вживання жирної або копченої їжі, напівфабрикатів і алкоголю.

Щоб розслабитися, рекомендується відвідати басейн або сауну, запланувати похід до косметолога або масажиста, провести вечір у спокійній обстановці.

Похід в сауну або лазню кращий. Пар сприяє виведенню з організму шлаків і токсинів. Це робить розвантажувальні дні більш ефективними.

Вечеря напередодні обмежень має бути легкою, що складається на 70% з овочів. Гарним доповненням до такого гарніру є риба або морепродукти. Ранок дня розвантаження починається з вживання рослинної олії (1 ст. л.). Замість чаю рекомендується прийняти відвар з трав, що володіють жовчогонною властивістю. Це запобігатиме застій жовчі, який може викликати обмежене харчування.

Як часто можна проводити розвантажувальні дні

Організовувати розвантаження для шлунка слід не частіше 1-2 разів на тиждень. Два дні поспіль обмежувати раціон харчування низькокалорійною їжею не варто. Краще намітити їх, наприклад, на понеділок і четвер.

Розвантажувальні дні фахівці не радять проводити під час вагітності, в період менструації, лактації. Внесення істотних змін у раціон харчування повинні обговорюватися з лікарем.

Протипоказання стосуються людей, у яких є патології нирок і печіння, діагностовано цукровий діабет. Не можна вводити дієтичні столи при загостренні хронічних захворювань.

До входу в обмеження рекомендується дати організму добре відпочити. Це передбачає повноцінний сон (не менше 8-9 годин).

Щоб легше переносилося почуття голоду, можна влаштувати денний сон. Організму це піде на користь.

Регулярність розвантажень для шлунка не повинна перевищувати 2-х разів на тиждень. В іншому випадку спостерігається уповільнення обмінних процесів, що активізує захисну функцію. Отримуючи меншу кількість поживних речовин, організм починає відкладати жири про запас.

Варіанти розвантажувальних днів

Гречка з кефіром для схуднення

Зернова культура характеризується багатим вітамінним складом. У ній міститься багато макро і мікроелементів, корисних для ЖКТ, імунної системи. Серед основних: фосфор, калій, залізо, мідь тощо.

Варити крупу не потрібно, достатньо залити її крутим окропом (на 200 г гречки беруть 400 мл рідини). Спеції, сіль і цукор не використовуються. Готувати потрібно ввечері, щоб за ніч вона настоялася і стала м'якою. Отриману страву ділять на 4-5 прийомів. Запивають кашу кефіром. Можна залити їм розбухлу крупу і вживати як рідку страву.

Комбінація гречки з кефіром діє на кишечник подібно єршику. Використовувати такий раціон можна 1-2 рази на тиждень. Але спочатку слід переконатися, що протипоказання відсутні. Гречано-кефірна дієта не підходить тим, у кого є проблеми зі шлунком або кишечником, індивідуальна непереносимість кефіру або гречки.

Білкові дні

Це один з легких варіантів раціону для РД. Протягом дня не відчувається почуття голоду. Скласти меню не представляється ніякої праці, адже дозволяється використовувати велику кількість продуктів. З рекомендованих: нежирні сорти риби і м'яса, морепродукти, сири, сир, яйця, бобові. Основна увага приділяється порції. Її обсяг не повинен перевищувати 200 р. Також важливо стежити за перервами між прийомами їжі (в межах 3,5-4 годин).

Білковий раціон не застосовують при патологіях:

• цукровий діабет;
• хронічні захворювання.

Варіанти меню на день:

1. Рибне - 600 г рибного філе відварюють і ділять на 6 порцій (доповнити раціон можна мінеральною водою без газу, каву, чай без цукру).
2. Змішане - 200 г відвареної телятини, 2 яйця, 150 г відвареного курячого філе (як доповнення - мінералка, трав'яний чай, відвар на травах).
3. Овочеве - 250 г рагу з овочів, 200 мл смузі з гарбуза і моркви, сік з селери і огірка, 200 г овочевого салату (доповнити меню можна чаєм, кавою і мінеральною водою без газу).

На яблуках

Думки дієтологів з приводу яблучної дієти поділяються. Одні стверджують, що переноситься цей раціон легше. Інші вказують на те, що фрукт надають слабку дію. Тому розвантаження яблуками призначають індивідуально.

Протипоказання:

• підвищена кислотність;
• алергія;
• гастрит та ін. захворювання ЖКТ.

Варіанти меню:

1. 2 кг плодів ділять на 6 прийомів (вживати можна в цілому і протертому вигляді, доповнюють раціон чаєм, відварами, мінералкою).
2. 1 кг плодів і 600 г нежирного сиру розкладають на 7 порцій (цукор і спеції не використовуються, можна додати 1-2 ст. л. рідкого меду).

Йогурт

Розвантаження на йогурті сприяє очищенню крові від холестерину. Багатий хімічний склад напою покращує роботу серцево-судинної системи, попереджає розвиток ожиріння.

Протипоказань продукт практично не має, обмеження стосуються лише випадків індивідуальної непереносимості.

Раціон РД може складатися з 1 л питного йогурту або меншої кількості, але в доповненні з фруктами, ягодами, відварами. Віддавати перевагу варто напою жирністю 1-2,5%. При виборі фруктового йогурту добову норму знижують до 350-400 мл.

Меню на день:

• йогурт - 500-600 мл;
• зелений чай - 200 мл;
• ягоди, фрукти - 300-500 г;
• відвари на травах - 200 мл.

Як підсолоджувач допускається використання 1-2 ст. л. меду. Цукор та інші прянощі не додаються. Застосовувати йогуртовий раціон можна не частіше 1 р. на тиждень.

Розвантажувальний день на овочах

Овочеве меню також можна урізноманітнити смачними і корисними стравами. Плоди містять велику кількість клітковини, яка діє в кишечнику аналогічно щітці. Сік овочів має біологічну активність, що стимулює обмін речовин в організмі.

Овочеве розвантаження допомагає впоратися із зайвою вагою, очистити від токсинів ЖКТ, печінку, кров, лімфу.

Використовувати можна будь-які плоди за винятком картоплі, в якій міститься багато крохмалю. До того ж це калорійний продукт.

Протипоказання:

• захворювання ЖКТ;
• хронічні патології.

Один з ефективних варіантів передбачає використання огірка в якості головного інгредієнта. Його вживають з додаванням солі, сметани або рослинної олії. Меню виглядає приблизно так:

• 300-400 г плодів;
• 100-200 г сметани (або 300 мл простокваші);
• чаї на травах, відвари, мінералка.

Загальний обсяг продуктів ділиться на 5-6 порцій. У проміжку між прийомами їжі рекомендується споживати очищену воду, несолодкий чай. Огірковий раціон призначається при подагрі, для очищення нирок, при лікуванні артроза.

Варіант змішаного меню:

• салат з капусти, огірка, зелені та рослинної олії (350 г);
• смузі з броколі, моркви, буряка та огірка (300 мл);
• відварена цвітна капуста;
• чай, мінералка, відвари.

Весь обсяг ділять на 6-8 прийомів. В овочевому раціоні використовуються плоди в свіжому і відвареному вигляді. Їх також можна запікати і гасити.

На рисі по Малишевій

Рисовий раціон допомагає позбутися за РД від 1-1,5 кг. При виборі з різних сортів рису віддавати перевагу варто неочищеному різновиду (дикий, бурий). Корисні властивості продукту:

• зміцнення імунітету;
• стабілізація кислотно-лужного балансу;
• нормалізація сну;
• поліпшення функціонування щитовидної залози.

Не варто використовувати очищені сорти. Після тривалої обробки втрачається велика частина корисних властивостей продукту.

Підготовчий процес до розвантаження починається за 2-3 дні. Це виражається у відмові від важкої їжі, алкоголю і куріння. Рисовий день потрібно починати з вживання очищеної води. Її кількість слід збільшити до 3-4 л. Це пов'язано з тим, що зернова культура сприяє кріпленню кишечника. Уникнути запорів допоможе рясне пиття.

Рис готують за такою технологією:

1. Увечері замочують крупу (150-170 г) у воді, як рідину можна застосовувати молоко.
2. Вранці кілька разів проціжують рис до зникнення муті.
3. Заливають 1 літром води.
4. Ставлять на вогонь і варять після закипання 15 хвилин.
5. Готову кашу промивають чистою водою, проціжуючи через дуршлаг.

Отриману порцію ділять на 5-6 прийомів. Сіль, цукор і масло в рис не додають.

Рисовий раціон по Малишевій не варто використовувати:

• вагітним;
• тим, хто має схильність до запорів;
• при діагностованому геморої, захворювань ЖКТ;
• якщо є патології серцево-судинної системи.

Питний розвантажувальний день

Розвантажувальний день при вживанні лише напоїв допомагає позбутися 1,5-2 кг. Це хоч і суворий, але швидкий спосіб виведення зайвої рідини. Організм відчуває стрес, тому така дієта протипоказана:

• при вагітності;
• при захворюванні нирок;
• при загостренні хронічних патологій.

Щоб урізноманітнити меню, рекомендується підготувати декілька напоїв. Один з рекомендованих варіантів:

1. Відвар шипшини (200 мл) - забезпечує жовчогінні та сечогінний ефект.
2. Сік моркви і селера (250 мл) - збагачує організм каротином, лікопіном, аскорбіновою кислотою тощо корисними речовинами.
3. Смузі зі шпинату, нежирного йогурту і яблука (200 мл).
4. Відвар з м'яти і квіток календули (200 мл).
5. Кефір (100 мл).
6. Трав'яні чаї (необмежена кількість).

Рідкий раціон харчування не виключає вживання очищеної води. Пити напої краще через труб