Мормиш - це прісноводний, членистоногий, ракоподібний рачок-бокоплав. У довжину мормиш рідко досягає 1 сантиметра. Мормиш - прекрасний корм як для мешканців водойм, так і для акваріумних рибок і черепах. Рибалки часто використовують мормишу при ловлі риби. Щоб зберегти мормиша живим або заготовити його впрок, існує кілька способів.
Інструкція
1. Наберіть в банку води того водоймища, де був видобутий мормиш. Візьміть білу ганчірку (мормиші чутливі до штучних барвників) і намочіть її цією водою. Витисніть ганчірку, щоб вона стала трохи вологою. Загорніть у неї мормиша. Помістіть ганчірку з мормишем у темне прохолодне місце. Можна використовувати нижню полку холодильника. Перевіряйте кожен день стан цих рачків, вибираючи загиблих. Таким чином мормишу можна зберігати до 2 діб у живому вигляді.
2. Візьміть столову ложку чорного крупнолистового чаю і заваріть її в літрі води. Чай можете випити, а заварку (набухле чайне листя) використовуйте для збереження мормишу. Для цього відкиньте заварку на сито, щоб видалити залишки чаю. Візьміть півлітрову скляну банку. Покладіть в неї на дно шар чайної заварки товщиною в півсантиметра. На заварку покладіть тонкий шар живого мормишу. Потім знову шар заварки і шар мормишу. Заповніть таким чином банку, поклавши зверху останній шар чайної заварки. Банку закрийте кришкою, виконавши в ній шилом кілька отворів для доступу кисню. Зберігайте банку з мормишем на нижній полиці холодильника до 3 діб.
3. Наберіть воду, трохи камінців і піску з водойми, де був видобутий мормиш. У цій же водоймі наберіть пучок рослин під назвою елодея. Елодеєю, як правило, заростають всі прісноводні водойми в такій кількості, що цю рослину стали називати "водяною чумою". Придбайте в зоомагазині десятилітровий акваріум і мікрокомпресор. Закладіть на дно акваріума пісок. Зверху піску покладіть камінці. Залийте водою з водойми. Рослини або притисніть камінням, або залиште плавати зверху. Опустіть в акваріум шланг від мікрокомпресора і включіть його в мережу для аерації. Помістіть в акваріум живих рачків. Акваріум затініть - яскраве світло мормиш не любить. До коливань температури води ці рачки не чутливі. У такому вигляді можна зберігати живого мормишу кілька тижнів. Однак своєчасно видаляйте загиблих особин з метою збереження свіжості води.
4. Заготуйте мормиш впрок. Для цього додайте на одну частину мормишу, одну частину повареної харчової солі. Перемішайте акуратно мормиш з сіллю в скляній банці. Зверху покладіть кінцевий шар солі і закрийте банку поліетиленовою кришкою. Зберігайте банку з мормишем у холодильнику. У такому вигляді мормиш може зберігатися роками. Можна і засушити мормиш. Для цього розстеліть газету і розкладіть мормиш на ній тонким шаром. Приміщення має добре провітрюватися. Коли мормиш висохне, покладіть його в картонну коробку. Зберігайте коробку з мормишем у темному і прохолодному місці.