Навіть з найпростіших продуктів можна приготувати дуже смачну страву або закуску, яка сподобається всім. Не дивлячись на те, що часник вважається пряністю, добавкою до основного кушанню, з нього цілком можна зробити повноцінну закуску.
Перший Способку розігріть до 120 C. З головки часнику зріжте непотрібну верхівку. Далі в заздалегідь приготовану форму для запікання або глиняний посуд покладіть часник і полийте оливковою олією. Після цього запікайте 20 хвилин у розігрітій духовій шафі до того, поки зубчики не стануть м'якими, а сам часник не підрум'яниться. Після закінчення запікання витягніть часник і дайте йому охолонути. Потім видавіть кожен зубчик, щоб дістати розм'якшений часник.
Другий спосіб (ціла головка) Очищений часник (у тому числі від стеблів всередині головок) ретельно змажте маслом і посипте однією столовою ложкою солі. Покладіть часник у приготований посуд для запікання. Далі на верхівку кожної головки часнику покладіть по шматочку вершкового масла і посипте їх трьома трьома трісками солі. У ємність для запікання налийте води і покладіть її в піч, розігрітій до 200 C. Запікайте приблизно 50 хвилин - до того моменту, поки часник не стане м'яким. Кожні десять хвилин обов'язково поливайте його утворюваним соком з ємності, а якщо треба, то при приготуванні додайте ще води. Коли часник приготується, подавайте його на підсмаженому шматочку хліба. Інший спосіб приготування (окремі зубчики; з тими ж інгредієнтами, що і в другому) розігріть піч до 125 C. Розділіть часник на дольки і очистіть кожен його зубчик. Далі розкладіть одним шаром на формі для запікання та полейте оливковою олією. Запікайте 15 хвилин, а після того як часник став м'яким, зніміть його і дайте трохи охолонути.
Третій Помийте часник і зріжте третю частину верху. Далі викладіть продукт на фольгу і влийте в кожну головку по одній чайній ложці оливкової олії. Додайте сіль і перець до смаку. Потім на годину поставте часник запікатися в духовку, розігріту до 190 C (щільно загорнувши в фольгу). Після закінчення часу дістаньте, розгорніть фольгу і дайте часнику охолонути. Подавати можна до перших і других стравах, а також до бутербродів.