Деякі експерти вважають, що в менш розвинених регіонах світу нестача продовольства може бути викликана економічною кризою і зростанням цін через коронавірус.
За даними Китайського статистичного бюро, споживчі ціни в серпні виросли на 2,4% порівняно з попереднім роком, як і очікувалося. Хоча зростання цін триває, його темпи дещо знизилися з 2,7% у липні.
Найкращий гарнір для свинини - овочі сирі або на грилі.
За перші 8 місяців року ціни зросли на 3,5% порівняно з тим самим періодом 2019 року.
Це відповідає очікуванням уряду Китаю про зростання споживчих цін на 3,5% протягом усього року. У серпні найважливіший компонент зростання цін для менш забезпечених верств населення, зростання цін на продукти харчування, знову був найбільшим - 11,2%. Це величезне підвищення цін, хоча і вказує на уповільнення порівняно з липнем. Ціни на продукти харчування зростають через ціни на свинину, переважно через епідемію, що знищує поголів'я свиней у країні - африканську чуму свиней. Споживчі ціни на цей вид м'яса минулого місяця зростали повільнішими темпами, на 52,6% у річному обчисленні, порівняно з 85,7% у липні.
Екстремально спекотна і дощова погода в деяких частинах країни також призвела до зростання вартості продуктів харчування, при цьому ціни на овочі зросли на 6,4% порівняно з липнем, на яйця - зросли на 11,3% за той же період через перевищення сезонного попиту і низький рівень запасів.
У той час як низька інфляція є однією з проблем в країнах з розвиненою економікою на даний момент, більш висока інфляція в країнах третього світу створює проблему. Згідно зі звітом Продовольчої і сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО), світові ціни на продукти харчування в серпні будуть рости третій місяць поспіль.