31 липня завершився перший етап літньої сезонної інспекції харчового ланцюга в Угорщині. Експерти наклали штрафи на суму понад 15 мільйонів форинтів (43,5 тис. євро) за 3000 перевірок.
Інспектори перевірили загалом близько 8 900 вітчизняних і зарубіжних продуктів харчування, з яких 6,56 тонн мали бути вилучені з обігу.
Серія літніх сезонних перевірок, що охоплюють весь харчовий ланцюжок, була розпочата 1 липня при координації Nébih експертами з окружних урядових установ. Дослідження зосереджені, серед іншого, на діяльності комерційних підприємств і підприємств громадського харчування, пересувних магазинів і буфетів у місцях, часто відвідуваних туристами, а також на виробництві та розподілі морозива і харчуванні молодіжних і дитячих таборів.
Фахівці перевіряють умови безпеки харчових продуктів при виробництві та розподілі продуктів харчування, а також якість і відстежуваність продуктів. У літню спеку особливо важливим аспектом є постійне підтримання ланцюга охолодження. На першому етапі інспектори також відбирали проби готових м'ясних продуктів і морозива зі спеціями, маринада і морозива для лабораторних випробувань.