Приготування свіжої та ароматної кави починається з її подрібнення. При цьому навіть відсутність кавомолки не стане перешкодою в приготуванні цього чудового напою.
Існує кілька способів подрібнення кави без використання кавомолки і кавомашини. Найпростішим з них є застосування звичайної або електричної м 'ясорубки. Сучасні м 'ясорубки випускаються з наборами різних ножів, призначених для різних продуктів. Для кави підійдуть насадки, призначені для спецій, наприклад для горошків чорного перцю. На виході виходить неоднорідний помол. Його можна пропустити через м 'ясорубку кілька разів, поки не буде отримано задовільний результат. Електричні м 'ясорубки, зазвичай, справляються з кавою з першого разу. Іншим способом подрібнення кави без кавомолки, є використання блендера. При цьому молоти його прямують у чашці, оснащеній кришкою, інакше зерна і їхні осколки розлетяться по всій кухні. За допомогою блендера можна розмолоти каву до однорідного порошку. Чим менше будуть його частинки, тим ароматніше вийде напій. Найбільш екстремальний спосіб подрібнення - за допомогою молотка. Невелику кількість зерен необхідно завернути в газету. Потім потрібно бити по них молотком до повного подрібнення. Після цього можна приступати до варіння кави.
Необхідно пам 'ятати, що перед тим, як приступати до подрібнення, слід ретельно вимити і просушити всі деталі обладнання, які будуть стикатися з зернами. Інакше кава може увібрати запахи продуктів, які оброблялися раніше. Як видно, в тому, як розмолоти каву без кавомолки, немає ніяких особливих труднощів. Зробити це можна за допомогою пристосувань, які є в кожному будинку. При цьому якість напою буде не гірше, ніж після подрібнення в кавомолці або кавомашині.