Восени лісу Мечека повні рослин, таких як шипшина, горобина і чорна бузина. Їх варто приймати, оскільки вони мають безліч корисних ефектів.
Найвідоміша трава Мечека - дика цибуля, тому не дивно, що ранньою весною ліс майже заповнений збирачами. Однак восени також варто відвідати природу, оскільки можна знайти багато ягід, які благотворно впливають на імунну систему. Шипшина, терновник, чорна бузина і різні види горобини приховані в лісах, але для їх збору потрібно знати деякі правила.
Коріння шипшини можуть йти в землю на глибину до 5 м.
Відповідно до закону, до 2 кг трав на людину в день можна збирати на території, що знаходиться у віданні державного лісового господарства, але не в охоронюваному природному статусі - це індивідуальна потреба, в цьому випадку дозвіл не потрібен, але зібраний урожай не може бути реалізований. Інша ситуація вже в охоронюваній природній території, де навіть у разі кількості, що не перевищує 2 кг, необхідно запросити дозвіл територіально компетентного природоохоронного органу. Будь-хто, хто порушує будь-яке з правил, може бути притягнутий до відповідальності державною охороною природи, а без дозволу збирачі можуть бути покарані штрафами на місці.
Колір плодів шипшини варіюється від незрілого помаранчевого до перезрілого темно-червоного - останнього стану не варто чекати, оскільки дикі плоди будуть солодшими, але втратять більшу частину вітаміну С. Плоди шипшини найчастіше використовуються для приготування чаю, для чого їх необхідно висушити, а потім замочити в холодній воді на кілька годин. Його навіть можна використовувати для приготування джему, сиропу і соусу.
Чорна бузина регулює роботу нирок, з ягід також можна приготувати варення, сироп і вино. Однак при зборі його не слід плутати з спорідненою кущовою бузиною або земляною бузиною, оскільки обидва вони токсичні. Горобина - це рід, що включає більше ста видів чагарників і дерев, всі з яких їстівні.
Не тільки за дрібними ягодами, а й за грибами варто зараз прогулятися в лісі, адже в Аварському краї їх багато. Законодавство в цьому випадку таке ж, як і щодо трав, тому ви можете зібрати тільки 2 кг грибів на день, які не можна продавати. У їжу збирайте вже добре знайомі гриби, але перед їх вживанням все ж варто їх перевірити у фахівця.