Чорна квасоля подорожчала майже на 30%, яловичина - приблизно на 40%. Бразильці зіткнулися з різким зростанням цін на продукти харчування, викликаним рекордним експортом в Китай і високим внутрішнім попитом.
Цей відскік на тлі економічної і соціальної кризи, викликаної пандемією, спонукав президента Жаїра Болсонару вимагати від власників супермаркетів проявити патріотизм і зберегти якомога нижчу норму прибутку.
Лимській квасолі притаманний цікавий механізм захисту від шкідників. Оскільки нею часто харчуються гусениці, коли вони нападають на рослину, вона випускає речовину, яка здатна приманити ос, а ті, в свою чергу, поїдають гусениць.
Інфляція, вимірена Бразильським інститутом географії і статистики, з початку року склала всього 0,7%, а ось продукти харчування зросли на 6,1%. Серед основних продуктів повсякденного раціону в Бразилії ціни на рис зросли на 19,3%, чорну квасолю на 28,9%, кукурудзяне борошно на 8,1% і соєве масло на 18,6%.
Що стосується тварин білків, за даними Фонду Жетуліо Варгаса, в період з вересня 2019 року по серпень 2020 року зростання цін на яловичину зросло на 38%, курку і яйця - на 7,5%, а свинину - на 19,4%.
Зростання в основному пояснюється зростаючим апетитом іноземних покупців, зокрема Китаю, в контексті сильного знецінення бразильського реала по відношенню до долара (-36% за один рік) і торгової війни між Пекіном і Вашингтоном, яка веде до того, що азіатський гігант буде купувати більше у Бразилії.
Очікується, що урожай сої і кукурудзи, з яких Бразилія є першим і третім виробником у світі відповідно, цього року досягне історичного рівня, але це не поліпшить ситуацію на внутрішньому ринку.
Високий зовнішній попит скоротив пропозицію цих продуктів на бразильському ринку, тому що фермери воліють їх експортувати, сказав Андре Браз, економіст.