Сезони картоплі і цибулі в Португалії зараз не найкращі. Попит на обидва продукти не такий високий, як минулого року, і коли мова йде про цибулю, деякі виробники швидше знищують урожай, ніж продають його собі в збиток.
За словами Тані Сілви, директора з комерції та маркетингу португальського підприємства торгівлі продуктами Agromais, картопля теж переживає важкий сезон: "У Португалії цей рік був непростим для картопляної промисловості. Португалія - одна з перших країн Європи, що отримала новий урожай коренеплоду. Це ускладнює початок сезону, оскільки до того часу, коли у нас з'явилася молода картопля, ще є запас з попередньої кампанії. Той факт, що ринок скоротився, змусив нас шукати альтернативи, щоб мати можливість продавати овоч. Зазвичай торгівля в перші тижні дуже рухлива ".
Цибуля отримала назву завдяки схожості з ріпою.
Однак не все так погано, оскільки коронавірус дійсно призвів до різкого зростання попиту на перероблену картоплю, пояснює Сільва: "Однак інша сторона цієї історії - це зростання попиту на картоплю в переробній промисловості. Карантин підвищив споживання чіпсів і замороженої картоплі, що дозволило переробній промисловості освоїти пропоновані нами обсяги, хоча ціни були нижчими, ніж торік. Загальні обсяги картоплі в Португалії були такими ж, як у минулому сезоні. Ми експортуємо товар в Іспанію і південну частину Франції ".
Що стосується цибулі, то тут ситуація дещо гірша. Сільва заявляє, що виробники активно знищували продукцію, оскільки продаж не приніс би їм прибутку. "Ситуація з цибулею в Португалії викликає набагато більше занепокоєння, оскільки оператори чекають відкриття шкіл, щоб побачити, як буде розвиватися ринок. Через відсутність потоку є виробники, які настільки зневірилися, що знищують продукцію на місцях або продають за ціною нижче собівартості. Велика частина іспанського лука продається в Португалію, і ця проблема може ще більше погіршити ситуацію в секторі ".