Інструкція
1. Білок - основа основ! Як виглядає білкова молекула? Вона схожа на гірлянду з кульок різного кольору. Кожна окрема кулька - це окрема амінокислота. Коли одна така "гірлянда" з білків потрапляє до нас у шлунок, шлунковий сік розщеплює проміжні ланки і ті самі "" кольорові кульки "" вивільняються. Вступаючи в кров, вони проходять по всьому організму. Потрапляючи в клітини м 'язів, утворюється новий білковий ланцюжок. Так і виходить нова молекула білка, яка і є збільшенням м 'язової маси. Який можна зробити висновок? Для того, щоб м 'язова маса додавалася, потрібно вживати в їжу їжу, багату білком: молочні продукти, м 'ясо, а також рослинний білок - горіхи, крупи та інше. Оптимальною кількість білка на кілограм ваги тіла прийнято вважати 2-3 грами, але цифра коливається від 1 до 5 грам, так як все індивідуально.
2. Тепер про вуглеводи. Без вуглеводів не буде ні м 'язової маси, ні хороших тренувань. Тому для ефективного набору маси м 'язів потрібно включати не тільки білки, але і вуглеводи. Інакше білок, який надходить в організм, не буде засвоєний через нестачу енергії. Вуглеводи - це як паливо для організму. В іншому випадку в якості енергії буде використовуватися м 'язова тканина, тоді набір маси буде неможливий.
3. Багато сучасних дієт виключають прийом жирів зовсім. Жири безпосередньо пов 'язані з секрецією гормонів. Головний гормон для будови м 'язової тканини тестостерон організм будує з жирів. Тому у людей, які перейшли на вегетаріанство, падає статевий потяг. Але і зловживати жирами не можна. Парадокс, але їжа, багата жирами, гальмує вироблення тестостерону. Вживати їх потрібно в міру. Яка міра? Експерти вважають, що заходом є 15% від загального раціону. Так само фахівці стверджують, що краще вживати жири рослинного походження. А ще дуже потрібні організму жири Омега 3 або в простонародді - риб 'ячий жир. Він дуже корисний в цілому для здоров 'я. Вживайте лососину або сардини 3 рази на тиждень, в них багато даної речовини. Все це допоможе набрати м 'язову масу.
4. Ще одне правило - різноманітність їжі. Дуже важливо вживати саме живу рослинну їжу. Не обійтися білковими сумішами, вітамінами в капсулах і аптечним риб 'ячим жиром. У натуральній їжі виявлено ланцюжки фітомовлень. Вони зміцнюють імунну систему організму, володіють антиоксидантним ефектом, запобігають захворюванням, і в цілому роблять нас міцнішими. Щодня вживайте фрукти та овочі. А взимку замінюйте свіжозамороженими ягодами, а так само вживайте диню і купуйте овочі по можливості. Мінімум раз на день їжте салат зі свіжих овочів, взимку замінюйте його на капустний салат із зеленою цибулею. А ось вже до хорошого раціону можна додавати покупні вітаміни і мінерали. Адже спортсмену потрібно набагато більше вітамінів, ніж звичайній людині.