Дуже красиве і ніжне на смак печиво сподобається і дітям, і дорослим. Для його приготування потрібні прості інгредієнти і зовсім небагато часу.
Вам знадобиться
- - 110 грн вершкового масла;
- - 50 грн цукру;
- - велике яйце;
- - половина чайної ложки ванільного екстракту;
- - 140 грн борошна;
- - щепотка солі;
- - 100 грн волоського горіха;
- - будь-який густий джем.
Інструкція
1. Духовку розігріваємо до 175С. На противні, застеленому папером для випічки, запікаємо волоські горіхи 10 хвилин, подрібнюємо їх.
2. У чаші збиваємо масло і цукор, додаємо жовток. Вливаємо ванільний екстракт, розсипаємо борошно, підсалюємо і замішуємо однорідне тісто. Формуємо з тіста ковбаску, нарізаємо її на 12-15 однакових частин, формуємо кульки.
3. Білок збиваємо в чаші, обмакуємо в нього кульки з тіста.
4. Обвалюємо кульки в подрібнених волоських горіхах, викладаємо на противагу, злегка їх приплющуємо і в центрі пальцем робимо невелике поглиблення.
5. Викладаємо в печиво джем і відправляємо противень у духовку на 13-15 хвилин.