Багато мами мучаться питанням: "Що ж робити з закупленими впрок, але залишилися запасами дитячого харчування і сухого молока?" Для деяких, сухе молоко - взагалі неясний продукт: що з нього готувати і як? Виявляється, з сухого молока можна приготувати відмінні солодощі.
Вам знадобиться
- "Мамини трюфелі"
- 3-4 склянки сухого молока
- 1/2 склянки звичайного молока
- 2 ст.л какао
- 40 г вершкового масла
- 4 ст.л цукру
- панувальні сухарі або кокосова стружка
- "Бананова насолода"
- мигдаль - 100 г
- цукор - 3 ст.л
- сухе молоко - 2-3 склянки
- банан - 1 шт
- молоко - 2 ст.л
- вершкове масло - 20 г
- кокосова стружка
Інструкція
1. "Мамини трюфелі" Молоко, цукор і масло помістіть в каструлю. Поставте на плиту на найменшу потужність вогню і постійно завадьте. Варите до повного розчинення цукру. Отриману суміш залиште охолоджуватися.
2. У вже холодну суміш додайте какао і поступово вводьте сухе молоко. Маса повинна стати в 'язкою настільки, щоб при перемішуванні легко відходила від стінок каструлі. Але не додавайте занадто багато, не то отримаєте "дерев 'яний" ефект.
3. Сформуйте з отриманої маси трюфелі і обваляйте їх в панувальних сухарях або в кокосовій стружці.
4. "Бананову насолоду" Розам 'ятайте в глибокій мисці ложкою банан, додайте до нього молоко, цукор і розм' якшене вершкове масло, ретельно перемішайте. Поступово вводьте в масу сухе молоко до отримання однорідної густої і в 'язкої маси.
5. Відщипніть шматочок отриманої маси, покладіть на нього мигдальний горішок і скатайте кульку так, щоб мигдаль опинився всередині кульки. Таким чином сформуйте всі цукерки.
6. Обваляйте отримані цукерки в кокосовій стружці. Страва відразу ж готова до вживання.
7. Таким же чином можна приготувати "" полуничну насолоду "", замінивши банан полуницею. Відмінним варіантом буде також "" чорнична насолода "", чорниця містить багато вітамінів і ізофлавонів, які просто необхідні для хорошого зору.