Спагетті є основою численних італійських страв. В даний час даний вид макаронних виробів широко використовується як професійними кухарями, так і домогосподарками. Дивовижне поєднання спагеті і кальмарів, підкреслене свіжою томатною пастою, зробить вашу трапезу незабутньою і приємною.
Вам знадобиться
- - 200 г спагеті;
- - 100 г кальмарів;
- - 50 г сиру Гауда;
- - томатна паста;
- - базилік;
- - сіль.
Інструкція
1. Для початку займемося приготуванням спагеті. Для цього опустимо його в киплячу воду на 5 хвилин. Попередньо воду необхідно посолити.
2. Кальмари слід розморозити при кімнатній температурі, ретельно сповіснути водою, очистити. Опустіть кальмари в киплячу воду на 2 хвилини. Далі слід обсмажити їх на соняшниковій олії протягом 4 хвилин. Під час смаження необхідно додати спецій до смаку.
3. Змішайте спагеті з томатною пастою. Залежно від індивідуальних уподобань, страву можна подавати і з ломтиками свіжого помідора. Далі додайте кілька кальмарів і ломтики сиру Гауда. Сіль додається до смаку.
4. Прикрасити страву можна листям базиліка, попередньо промивши їх кип 'яченою водою. Бажано, щоб листя було цільне, це додасть страві естетичний вигляд.