Як приготувати салат на швидку руку

Як приготувати салат на швидку руку

Салат за цим рецептом дуже легко і швидко готується. Від такого салату всі будуть в захваті, і гості обов 'язково попросять добавки. А головне - мінімум інгредієнтів. І ще один плюс - він дуже ситний.

Вам знадобиться

  • - Морква - 3-4 шт.
  • - Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • - Куряча грудка - 2 шт.
  • Огірки мариновані - 2 шт.
  • - Майонез- 150 г
  • - Олія для смаження - 2 столові ложки
  • - Зелень для прикраси
  • - Ядра граната для прикраси (за бажанням)
  • - Куряче яйце - 2 шт.

Інструкція

1. Морква і цибуля очистіть від шкірки. Цибулю дрібно нашинкуйте, моркву поріжте тонкою соломкою. На розігріту сковороду налийте олію, покладіть цибулю та моркву. Смажте до появи золотистого кольору.


2. Курячі грудки відваріть у підсоленій воді. Дайте охолонути і наріжте кубиком середнього розміру. Відваріть яйце, остудіть, очистіть і наріжте кубиком. Для того щоб яйця краще очищалися від шкаралупи, воду під час варіння краще посолити.

3. Поріжте мариновані огірки невеликим кубиком. Подрібніть зелень. З 'єднайте всі інгредієнти великій мисці. Заправте майонезом і добре перемішайте.

4. Можна приготувати домашній майонез. Для цього візьміть куряче яйце, додайте пару крапель оливкової олії, сіль і ретельно збийте міксером. Такий майонез буде набагато кориснішим і приємнішим на смак того, який продається в магазині.

5. На тарілку покладіть листя салату. Зверху викладіть перемішаний салат і прикрасьте порубаною зеленню. За бажанням можна зверху салат прикрасити ядрами гранату. Це додасть неповторний смак і яскравість вашому салату.