Новий рік і Різдво - пора чудес! На свята так хочеться порадувати і здивувати своїх близьких, гостей. Пропоную приготувати оригінальне святкове печиво з передбаченнями, яке підніме настрій всім учасникам новорічної та різдвяної вечірки.
Вам знадобиться
- Для печива:
- - цукор - 100 г;
- - яйця - 3 шт.;
- - борошно - 3 ст. л.;
- - масло вершкове - 2 ст. л.;
- - ванільний цукор - на кінчику ножа;
- - молитва кориця - 0,5 ч. л.;
- - пергаментний папір.
- Для передбачення:
- - папір для принтера - 1 аркуш;
- - кулькова ручка.
Інструкція
1. Заздалегідь приготуйте передбачення. Для цього розріжте аркуш паперу на смужки шириною 1 см і довжиною 5-6 см. На кожній смужці паперу напишіть по одному доброму передбаченню, наприклад, "" Подорож в екзотичну країну "", "Твоя мрія збудеться" "і т. п. Можна спочатку роздрукувати передбачення на принтері і потім розрізати папір на смужки
2. Коли підготовчі роботи закінчені можна приступати до приготування печива. Відокреміть білки від жовтків. Цукор за допомогою кавомолки перетворите на цукрову пудру. Добре забийте білки до стійкої піни, а потім з 'єднайте їх з цукровою пудрою. Перемішайте.
3. Змішайте борошно з ванільним цукром і корицею. Зсипайте борошно з білково-цукрову масу і перемішайте.
4. Розтопіть вершкове масло на водяній лазні і влийте в тісто. Добре забийте суміш міксером до стану однорідної маси. Тісто не повинно бути занадто густим.
5. На противагу постеліть пергаментний папір. Ложкою викладіть тісто таким чином, щоб вийшли кола діаметром близько 8-10 см. Випікайте печиво в духовці при температурі 180 градусів 10 хвилин (поки краї не підрум 'яняться).
6. Виньте противник з духовки і відразу покладіть на кожне печиво листок з передбаченням. Складіть печиво навпіл, а потім ще раз навпіл. Готове печиво красиво викладіть на велику тарілку або піднос. Присипайте зверху цукрову пудру. Печиво готове!