Ні для кого не секрет, що льон дуже корисний, але є його насіння просто так, погодьтеся, не дуже цікаво і смачно. Я пропоную вам альтернативу у вигляді цього цікавого рецепта!
Вам знадобиться
- На 2 порції:
- - 3 ст.л. лляного борошна
- - 1 склянка молока
- - 1 банан
- - 1 ст.л. меду
- - сік половини апельсина
- - 1 яблуко
- - насіння льону для прикраси
Інструкція
1. У невеликій каструльці довести до кипіння склянку молока. Зсипати лляне борошно тонкою струменею, безперервно перешкоджаючи, щоб не було грудок, і проварити протягом 30 секунд. Якщо грудочки все-таки утворилися - не біда, все одно пізніше будемо збивати суміш. Прибрати масу з вогню, остудити.
2. Яблуко і банан очистити, нарізати на невеликі шматочки і подрібнити блендером з додаванням меду і апельсинового соку.
3. Додати до фруктів і меду заварений льон, змішати все до однорідності блендером. Розкласти по креманках і, накривши харчовою плівкою, відправити в холодильник до подачі. Безпосередньо перед подачею посипати насінням льону. Приємного апетиту!