Приготувати швидку закуску можна зі свіжих помідорів і сиру. Часу для приготування знадобиться не багато. Щоб страва вийшла незабутньою, вибирайте стиглі помідори м 'ясистих сортів.
Вам знадобиться
- помідори свіжі - 4 шт.,
- сир напівтвердих або твердих сортів - 200 г,
- майонез - 70-80 г,
- сіль - за смаком,
- перець чорний, мелений - 10 г,
- зелень на вибір.
Інструкція
1. Спочатку помідори промийте і обсушіть. Розділяйте їх на гуртки, товщиною в 0,7 мм. Зрізані краї не використовуйте, вони не естетично виглядають на страві. Приготовані ломтики присоліть і поперчите. Майонез розподіліть на кожен ломтик помідора по небагато.
2. Далі натріть сир. Розмір терки виберіть за бажанням, середню або велику. Розподіліть сирну стружку густо на помідорних пластиках, поверх майонезу.
3. Дрібно наріжте обрану вами зелень. Це може бути кріп, петрушка, інші пряні трави. Обсипайте заготовки. Викладіть приготовані помідори під сиром на красивій страві. Така закуска добре поєднується як з міцними напоями, так і з червоним сухим вином.