Етиловий спирт часто незамінний у побуті. У тих випадках, коли він використовується для суто медичних цілей - щоб протерти шкіру перед ін 'єкцією, поставити банки або зробити спиртовий компрес, - його якість може бути і не дуже високою. Ті, що містяться в спирті домішки, не завдадуть шкоди здоров 'ю, оскільки в організм людини вони потрапляють в мізерних кількостях. Однак, якщо спирт використовується в домашній кулінарії, наприклад, для виготовлення наливок, настоянок, спиртових екстрактів тут вже питання про його якість стає дуже важливим!
Вам знадобиться
- - дзеркало;
- - перманганат калію;
- - сірники.
Інструкція
1. Пам 'ятайте, що етиловий спирт досить високого ступеня очищення, випаровується з гладкої чистої поверхні, не залишаючи ніяких слідів. Найбільш відповідний предмет для цього випробування - дзеркало. Воно повинно бути повністю очищено від забруднень, пилу і слідів жиру! Для цього його поверхню помийте з якимось знежирливим компонентом (найпростіше - з харчовою содою), потім ретельно зсувайте під струменем чистої води, дочекайтеся висихання (не протирая нічим!).
2. Розташуйте дзеркало горизонтально і нанесіть на чисту суху поверхню одну - дві краплі спирту. Після того, як спирт повністю випарується, розгляньте поверхню в "косому світлі", тобто збоку. Якщо дзеркальна поверхня буде абсолютно чистою, в крайньому випадку, з ледь помітними "розлученнями", то спирт можна вважати досить чистим. Якщо ж розлучення добре помітні, то в спирті досить багато домішок.
3. А якщо під рукою немає відповідного дзеркальця, або не хочеться витрачати час на досить довге випробування? Адже не у кожної людини вистачить терпіння чекати, поки спочатку висохне вимите дзеркало, а потім випарується спирт! У цьому випадку можете вчинити і по-іншому. Приготуйте маленьку кількість слабкого (світло-рожевого) водного розчину перманганату калію - KMnO4 і обережно прилейте його до спирту (бажано в пропорції 1:3). Чим більше в спирті сторонніх домішок, тим швидше він пофарбується в колір розчину "марганцівки". Якщо ж спирт високої якості, то фарбування відбудеться не раніше, ніж через 5 хвилин.
4. Зовсім просте і не дуже надійне випробування полягає в наступному: налийте трохи спирту в плоску ємність (підійде скляна чашка Петрі, в крайньому випадку, блюдце) і підпаліть. Чистий концентрований спирт горить досить сильним блакитним полум 'ям. Чим більше в ньому домішок, тим більше жовтого відтінку буде в полум 'ї.