Можна довго перераховувати, скільки корисних елементів знаходиться в молоці і банані. Якщо приготувати напій, де будуть присутні ці продукти, то користь буде подвійна. Смак, аромат, ніжна консистенція коктейлю сподобається і дітям, і дорослим.
Банановий коктейль з молоком і морозивом
Якщо у малюка міцне горлечко, то мама може приготувати йому коктейль з додаванням морозива. Такий освіжаючий напій у спекотний літній день цілком замінить один з прийомів їжі дорослої людини. Адже банани поживні і мають унікальну властивість надавати бадьорість і дарувати чудовий настрій.
Для бананового коктейлю з морозивом знадобляться: - 300 г молока; - 150 г вершкового морозива;
Про останнього інгредієнта можна сказати пару слів. Щоб коктейль вийшов пишним, потрібно взяти саме вершкове морозиво. Молочне і з рослинними жирами не дасть такого ефекту.
Якщо у наявності є блендер з насадкою для взбивання, то відмінно. Спочатку насадкою для подрібнення перетворите банани на ніжну однорідну масу. Влийте в неї молоко і покладіть морозиво.
Щоб не прийняти незаплановану молочну ванну, процес взбивання слід здійснювати в ємності з високими краями. Тоді бризки залишаться в ній і не розлетяться по кухні.
Збивають спочатку на мінімальній швидкості 1 хвилину, потім 1-2 хвилини - на максимальній. Залишилося налити банановий напій у високий келих, поставити в нього соломку і відразу ж подавати, поки піна не опала.
Можна край келиха прикрасити кружечком банана, але він швидко темніє. Ще й тому напій випивається відразу ж після приготування.
Бананове-полуничний мікст
Якщо прикрасити краї келиха ягодої полуниці, то вона довше не втратить свій яскравий колір. Особливо доречна вона на фужері, в який налито молочний банановий коктейль з полуницею. І ось, що необхідно для нього:
- полуниця свіжа або заморожена 200 грам; - 1,5 склянки молока;
Цей коктейль можна робити в двох варіантах. Якщо полуниця заморожена, то помістіть її в чашу для подрібнення, налийте трохи молока і за допомогою блендера перетворите на густу однорідну масу. Потім у цій же ємності подрібнюється банан.
Молоко має бути охолодженим. Тоді коктейль буде дуже повітряним і сильно збільшиться в обсязі. Тому посуд для взбивання повинен бути великий. Міксером підійте всі інгредієнти, в кінці додайте сироп або цукор. Після цього напій збивається 30 секунд і банановий коктейль з полуницею готовий.
Другий варіант передбачає наявність свіжої полуниці. Щоб маса відмінно збилася, очищений і нарізаний на гуртки банан помістіть на 30 хвилин в морозилку. Потім його і полуницю подрібнюють, заливають їх молоком і збивають.
За бажанням перед початком взбивання можна покласти морозиво до основних складових, але без нього піна буде більшою. Залишилося перелити напій в келихи і піднести собі і коханим людям.