Чи знаєте ви, що вживання мигдального молока - чудовий спосіб поповнити запаси вітамінів і мінералів в організмі? Крім того, це ще й дуже смачний спосіб підтримати імунітет!
Цей вітамінний напій можна дуже легко приготувати вдома. Для цього просто візьміть сирі мигдальні горіхи (склянку), викладіть з миску і залийте водою у співвідношенні 2:1. Залиште на столі на добу.
Через 24 години горіхи відкиньте на сито і перекладіть в чашу процесора. Додайте води (півтори склянки) і піднімайте на максимальній потужності протягом 3 хвилин. Потім додайте води до потрібної вам консистенції (2-3 склянки) і підіймайте ще близько хвилини.
Процедіть отриману суміш за допомогою марлі і використовуйте так само, як і звичайне молоко, наприклад, у складі фруктових коктейлів. Один з таких смузі може стати прекрасним сніданком літнього дня.
"" Піна Колада "" з мигдальним молоком
Інгредієнти:
- 2 ст. мигдального молока;
- 0,5 чашки нарізаного манго;
- 0,5 ст. кубиків ананасу;
- 0,5 авокадо;
- невеликий заморожений банан;
- 4 ст.л. кокосової стружки.
Для приготування коктейлю просто збийте всі складові (крім кокосової стружки) до однорідності і викладіть у склянки. Декоруйте стружкою кокоса і ломтиком анансу і насолоджуйтеся!
Смузі з ягодами
Інгредієнти:
- 2 ст. мигдального молока;
- 2 ст.л. рідкого меду;
- 2 ч.л. кокосової олії;
- 1 ст. замороженої малини;
- 1 ст. замороженої їжачки;
- пара жменьок свіжого шпинату;
- сік одного лимона.
Так само, як і в попередньому варіанті, необхідно просто збити всі інгредієнти в блендері до однорідності. Додатково для подачі прикрасьте свіжою малиною і їжачком.
Смузі з шоколадом і бананом
Шоколадне мигдальне молоко, арахісове масло, мед і банан - все найсмачніше тепер зібрано в одному стаканчику!
Інгредієнти:
- 2 чашки шоколадного мигдального молока;
- 4 ст.л. арахісової пасти;
- половина стиглого авокадо;
- 2 ст.л. меду;
- 2 ч.л. кокосової олії;
- заморожений банан.
Ви вже, напевно здогадалися, що для приготування необхідно всього лише змішати всі інгредієнти в блендері? Ну, а в склянці смузі можна посипати рубаним арахісом або прикрасити шматочком банана.