Як приготувати м 'ясний салат: радянський рецепт

Як приготувати м 'ясний салат: радянський рецепт

М 'ясний салат готується досить просто. У наш час, коли існує безліч різних страв, м 'ясний салат мало хто робить. Найбільшою популярністю він користувався в радянських їдальнях.

Вам знадобиться

  • - Яловиче м 'ясо - 200 грам;
  • Огірки - 2 штуки;
  • - Яйця - 3 штуки;
  • - Майонез - 5 столових ложок;
  • - Зелень: цибуля, петрушка, кріп;
  • - Сіль.

Інструкція

1. М 'ясо ретельно промиваємо, укладаємо в каструлю. Заливаємо холодною водою, солимо і ставимо на вогонь.


2. Як тільки м 'ясо відвариться, його необхідно витягти з каструлі і дати охолонути протягом тридцяти хвилин. Після чого нарізати маленькими кубиками.

3. Огірки нарізаються точно такими ж шматочками і додаються до м 'яса.

4. Відварюємо яйця, нарізаємо кубиками і додаємо до огірків і м 'яса.

5. Солимо, ретельно перемішуємо, викладаємо в тарілку і додаємо зверху майонез.


6. Зелень необхідно порізати і викласти з краю тарілки. Вона служить окрасою.