Коли гості зовсім на порозі, а ви не знаєте, що приготувати, ідеальним варіантом можуть послужити конвертики з повидлом, готуються вони за лічені хвилини, а від їх смаку неможливо відірватися.
Також їх можна приготувати на сніданок, ваші близькі і гості будуть в повному захваті від цієї рум 'яної випічки.
Інгредієнти для конвертиків з повидлом:
- Тісто шаре, дріжджове - 2 упаковки;
- Повидло густе - 400 грам;
- Борошно пшеничне - 100 грам;
- Яйце куряче - 1 шт.;
- Молоко - 1 ст. л;
- Масло вершкове - 50 грам.
Готуємо конвертики з повидлом
- Розморожуємо шаре дріжджове тісто.
- Очищаємо його від плівки.
- Ділимо його на аркуші.
- Посипаємо борошном стіл.
- Розкочуємо тісто товщиною приблизно 7-10 мм.
- Нарізаємо його на однакові квадратики.
- У центр кожного квадратика кладемо повидло приблизно по 1/2 год.
- Збираємо тісто конвертиком, підіпнувши спочатку одну сторону, а потім другу.
- Залишаємо наш конвертик розшаруватися на 20 хвилин.
- Промазуємо противень вершковим маслом, складаємо на нього конвертики.
- Розбиваємо яйце в миску, розбавляємо невеликою кількістю молока (1 ст. л), збиваємо.
- Змащуємо конвертики яйцем.
- Розігріваємо духовку і випікаємо при температурі 200 градусів 10 - 15 хвилин.
- Дістаємо наш виріб, викладаємо на страву.
- Випічку зверху посипаємо цукровою пудрою.